随着春节的临近，学生放假、农民工返乡以及回老家过年导致城市猪肉集中消费力度有所减弱，相反农村市场猪肉消费力度有所增加，自腊月十五之后，人们就开始了杀年猪、备年货，所以说这一阶段的猪肉消费力度主战场在农村。据资料显示现在全国流动人口的总量2.45亿，而这些流动人口占据着近20%的猪肉消费量，每年年底前有近20%的猪肉消费量会从城市转移至农村。但是对于目前情况而言无论是从屠宰还是从消费方面来看都是利空猪价上涨的，猪价疲态持续显现。
因此目前屠宰企业继续顺应形势下调猪价，2014年屠宰企业在12月份以及之前积累了大量库存，累积到1月份导致收购量有所下降，而每年2月份又是他们备货的低谷期，所以说后市屠宰量若继续下降，对生猪价格将造成进一步的压制。虽然有数据显示2015年猪肉需求量将会大幅增加，但是产能过剩解问题决到了什么程度市场表现还不是很明朗。
