农业部公布了2014年第二批不合格饲料、原料、添加剂等产品不合格企业名单,其中,有6家饲料卫生指标不合格企业,4家不合格鱼粉厂,4家进口饲料及饲料添加剂不合格企业,52家监测指标严重不合格企业。从公布的企业来看,其中不乏一些知名的大型饲料企业,比如襄樊楚天正大、厦门通威、周口双胞胎、菏泽环山等。就出现的问题来看,主要集中在铜、锌含量超标,粗蛋白含量不足这些问题上。鱼粉厂出现的不合格情况主要在砂分上,其中Tecnologina De Alimentos SA公司的红鱼粉则是粗蛋白不合格。
以猪饲料中铜含量超标为例,往往是为了达到更快的生长速度和外观效果,不少企业在配方中使用高铜饲料,甚至超出250mg/kg。而正常需求中,在1kg日粮中,猪对铜的正常需求量仅为5mg-10mg/kg,猪对铜的最高承受量为250mg,超过这个量猪就可能中毒。在不合格企业名单中,某饲料厂乳猪配合饲料标示值为≤200,实测值却达到了300。不仅仅是猪饲料,在水产饲料中,某企业的鱼用膨化配合饲料标示值为≤25,实测值却达到了46。另一个突出的情况是粗蛋白含量不足,育肥猪浓缩饲料中,粗蛋白含量标示值在≥42,但是很多实测值在36、34左右。
对于以上监测出不合格企业,农业部表示,从监测结果看,饲料产品质量安全总体状况稳定向好,但问题仍然存在。各级畜牧饲料管理部门要继续加强饲料质量安全监管,主要包括以下三点 一是2015年2月10日前,将不合格产品查处结果报我部畜牧业司(全国饲料工作办公室)。二是对2014年通报的不合格产品生产企业加强跟踪监测。三是结合《饲料质量安全管理规范》实施,督促饲料企业提高质量安全管控能力。