近日,笔者走进开县河堰镇马家村二组村民颜志恒的养猪场,那一排排亮丽整齐的场房,一圈圈膘肥肉满的肥猪,一头头品种优良的母猪,令人十分羡慕。颜志恒从1996年开始养猪,从最初的几十头,发展到现在的600 多头,由于严格按照科学方法饲养,他近两年的经济收益都在6 万元以上,美美地发了一大笔" 猪财".
今年51岁的颜志恒,虽然只有初中文化,但对养猪却不外行,谈起养猪技术头头是道。他饲养的生猪,不但增重快,而且销路好,利润高,问及他连年养猪赚钱的" 秘诀" ,一向慷慨的颜志恒如数家珍,道出了一句非常令人回味的话,那就是养猪要实现 "四化".
养殖规模化他建猪场是从零起步的,从小到大,逐年投资扩建,才拥有现在的规模。他现有猪栏5 栋100 间,计1200平方米。其中,母猪饲养栏1 栋,20间;商品猪饲养栏4 栋,80间。猪场可1 次存栏商品猪500 余头,全年可出栏商品猪600 多头。颜志恒算了一笔经济账:养1 头挣100 元,年出栏20头也只能挣2000元左右,如果年出栏600 头,利润就是6 万元。如果规模大,猪价比其他散养户一斤就是贵上个角八分的,商贩都不和你计较。
品种优良化发展生猪,良种先行。2001年,为配合河堰镇搞好生猪品种改良,颜志恒共投资25万元,兴建了标准的种猪和商品猪栏舍,从国家级、市级种猪场购入良种大约克、长白、杜洛克种公猪及二元母猪,实行自繁自育,进行三元杂交改良,经过了一个周期的对比,整个生长育肥期仅5 个月,出栏时平均体重能达到200 斤,比普通的二元育肥猪饲养周期缩短近一个月,对比之下,饲料消耗上,三元猪比二元猪每头能差100 斤左右,三元杂交猪较二元杂交猪每长1 斤肉少用0.5 斤饲料,1 头三元杂交猪可降低成本60元。
饲养科学化在不断改进生猪品种的同时,颜志恒坚持采用生猪科学饲养的新方法及疫病防治技术。在饲养上,为了降低饲料成本,他在家中办了个小酒厂,卖酒可收回成本,酒糟做饲料,按20% 的比例,在饲料中添加蛋白质、微量元素,根据生猪不同生长期,按不同配方加工出不同饲料进行饲养,这样每头猪从入栏到出栏,可降低成本40元。在疫病防治上,严格按照防疫程序,搞好免疫注射、栏舍消毒等程序化防疫,使猪在饲养期间基本上不发生疫病,很大程度上降低了病死率。同时,他还聘请了镇畜牧兽医站的技术人员担任顾问,确保养殖过程科学合理。
经销市场化 12 年的养猪" 工龄" ,颜志恒积累了丰富的经验,对如何应对生猪行情变化他有自己一套独特的见解。他告诉笔者:" 会养猪还要巧卖猪,干这一行不仅要吃苦耐劳,还要有洞察市场行情的敏锐嗅觉。生猪价格随市场波动,呈同期性涨落,只有灵活机动,巧妙地应对市场,养猪才能有钱赚。" 几年来,他真的有一套应对市场的方法,仔猪价格好时,他赶小猪上市;仔猪行情软时,他全部育肥出售。难怪,颜志恒年年养猪,年年赚呢!