针对禽流感的防控,说容易也确实很容易,说难也确实很难。说控制禽流感容易是指只要将传染源、传播途径、易感鸡群三个环节,切断其中的任何一个环节,禽流感就能控制。说控制禽流感很难,是因为十多年来,我们一直没能控制,并不断发生变异,造成我们养禽业巨大的经济损失。那么,如何切断禽流感流行的传染源、传播途径、易感鸡群三个环节呢?我结合从事养鸡管理与疫病防控的十多年,建议我们应当构建防控禽流感的三道防线,即能从根源上控制禽流感。
今天我就如何构建防控禽流感的第二道防线——根源性保健和策略性预防作一阐述。
1。根源性保健
根源性保健是根据动物生长生产需要,结合抗病营养和免疫营养理论,利用功能性添加剂、扶正类中药等,通过调理动物的生理与免疫机能,增强抗病抗应激能力,从根源上发挥动物最佳生产潜能的一整套调理方案或程序。在养殖生产中我们多从以下角度,调理动物的健康与高产。
1.1 养禽,就是养肝肾
肝脏是家禽机体饲料营养的转化、加工、装配(合成)“车间”, 这不仅不过分,而且也只表达了肝脏的一部分功能而已。肝脏具有解毒功能、代谢功能、分泌胆汁、免疫防御功能、肝脏再生功能,还具备造血、储血和调节循环血量的功能。因此,若肝脏“罢工”,营养来源就会中断,生命也就危险了。
肾脏被誉为先天之本、生命之源,是动物机体的动力强大的超自动过滤器,肾脏具有三大功能,其一生成尿液、排泄代谢产物,其二维持体液中钠、钾、钙等电解质的稳定及体内酸碱平衡,其三分泌肾素、前列腺素、激肽、促红细胞生成素、降钙素等内分泌功能。因此若肾脏“罢工”,体内代谢废物蓄积,动物的生命也就时日不长了。
在中医理论中“肝藏血”,肝血供养五脏六腑、四肢百骸,以使其各司其职,其余部分则转化为肾精而储藏于肾。但肝血亦赖肾精之滋生。肾藏精,主骨生髓,骨中精髓与血液相互化生,可以滋养肝血,此即所谓“血之源头在乎肾”。因此,中医有“肝肾同源”、“肝肾同调”之说。
因此,我们可以通过在饲料或饮水中添加龙胆、栀子、黄芩、生地黄、泽泻、木通、车前子等中药,调理并强化肝肾功能,加速机体所需养分的合成,加速机体代谢“垃圾”的排泄,维护机体生理稳态,增强动物抗病抗应激能力,改善亚健康状态,提高机体活力和生产性能。
1.2 养禽,就是养消化道
动物的消化道可谓是动物性食品肉、蛋、奶的原料“供应商”,所有的饲料营养都需要健康的消化道为之提供。家禽的消化道又是体内最大的免疫器官,体内70%的免疫细胞分布于肠道,80%免疫球蛋白来源于肠道免疫系统提供。因此,要确保肠道健康。肠道是家禽体内微生态菌群赖以生存的场所。家禽体内的微生态系统主要集中在肠道,而肠道内健康的酸性环境又是肠内微生态菌群赖以生存的唯一健康场所。
在养禽生产中,球虫是肠道健康的“麻烦”制造者。霉菌毒素又是消化道的 “挖掘机”。因此,我们可以在家禽的特定阶段,在饲料中添加药物添加剂如地克珠利、那西肽、马杜拉霉素等,或青蒿、常山、仙鹤草、白头翁等中药,防止球虫尤其是小肠球虫、产气荚膜梭菌等因素对肠道的破坏作用,而霉菌毒素,我们可以采用在饲料中添加脱霉霸等饲料添加剂,发挥吸附、裂毒、增免、理肠四位一体的全方位的脱霉作用,维护家禽肠道健康,为禽蛋、禽肉源源不断地提供充足的营养,提高家禽抗病抗应激能力,降低家禽对禽流感的易感性。
1.3 养禽,就是养呼吸道
家禽呼吸系统是一个特殊的系统,尤其是气囊的存在,为病原的感染提供有利的环境条件,又是呼吸道病感染的直接门户。生产中舍内有毒有害气体的刺激,粉末尘埃浓度较大,均能破坏呼吸道粘膜的完整性。由于粉尘又是舍内病原的载体,而飘浮在舍内空气中,通过呼吸进入体内,一旦家禽抗病力降低,家禽即可发生感染,甚至发病。
另外,我们大家知道,家禽缺乏纵隔膜,肺、气囊与心、肝以及消化系统、生殖系统、泌尿系统等器官均同处于比较狭小的胸腹腔内。因此,呼吸道一旦感染而发病,病原很快即能突破肺和气囊,导致全身感染,如心包炎、肝周炎、卵巢炎、输卵管炎等。
综上所述,在养禽过程中,我们应当强化舍内空气的控制与管理,降低舍内有毒有害气体和粉尘的浓度,在饲料或饮水中增加维生素或正丁酸钠,维护呼吸道粘膜的健康,防止禽流感的发生。
2。策略性预防
策略性预防是根据动物不同阶段的生理特点和不同季节的疫病流行规律,利用祛邪类中药、抗菌西药等,制定的一套能够抑制进入体内的病毒复制速度、抑制或杀灭体内的有害菌预防控制方案,从而确保动物的健康与稳产。
养禽场禽流感多发生在秋冬交替、冬季和冬春交替之时,在此季节最突出的特点就是冷应激。大家都知道,在我们养殖过程中,若能避开冷应激,禽流感就不会发生,即使发生了病情也相对要轻,易于控制与治疗。对于冷应激中的“冷”该怎样理解呢?这里的“冷”,直观的就是温度下降,而鸡的体感属寒,因此,冷中携寒。而在这种多风季节,体表热量随风散失,因此,鸡体感更寒。风邪与寒邪通过鸡的体表皮肤向内转变,而“寒”与“风”共同组成冷应激的发生。
那么,在养禽生产中,如何制定禽流感的策略性预防措施呢?
由于禽流感的发生,是由风寒之邪外袭、肺气失宣所致。因此,就需要采取固表防寒的方法而驱寒邪,疏风泄热的方法而驱风邪。比如我们可以使用荆芥、防风、羌活、独活、薄荷、桔梗等以到达固表防寒、疏风祛湿的功效,代表方剂为荆防败毒散。在养殖生产中的禽流感的策略性预防措施如下:
1、每年的10-12月份,荆防败毒散,每月使用5天;
2。每年的1-3月份,可每隔15天,使用荆防败毒散5天。