当前位置: 首页 » 资讯 » 全国信息联播 » 正文

韩国猪肉产业链实现全程可追溯

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-01-23  来源:国际畜牧网  作者:一天  浏览次数:10535
核心提示:,从2015年初开始,韩国猪肉产业链从育种到屠宰都将获准建立完全的可追溯体制。韩国农业、食品、乡村事务部(MAFRA)部长Lee Dong-phil表示,自2012年10月份开始的试点项目已完成。之前的法律《牛和牛肉的可追溯性法案》已进行了完整的修订,将其他的牲畜及其制品如猪肉等纳入了可追随法案的范围。新修订的可追溯法案将在一年后生效。可追溯体制旨在确认任何和猪肉相关的潜在问题产生的原因,在必要时通过记录从养殖到销售过程中的信息,及时采取措施收集和处理问题肉。可追溯体制将使当局有能力追溯猪肉贸易

外媒2015年1月22日报道,从2015年初开始,韩国猪肉产业链从育种到屠宰都将获准建立完全的可追溯体制。

韩国农业、食品、乡村事务部(MAFRA)部长Lee Dong-phil表示,自2012年10月份开始的试点项目已完成。之前的法律《牛和牛肉的可追溯性法案》已进行了完整的修订,将其他的牲畜及其制品如猪肉等纳入了可追随法案的范围。

新修订的可追溯法案将在一年后生效。

可追溯体制旨在确认任何和猪肉相关的潜在问题产生的原因,在必要时通过记录从养殖到销售过程中的信息,及时采取措施收集和处理问题肉。

可追溯体制将使当局有能力追溯猪肉贸易,为韩国的消费者提供猪肉相关的信息,包括猪肉养殖户的地点、屠宰日期、屠宰检验结果和包装公司的档案。

在养殖阶段,全国的每一个养殖户都要在每个月月底向可追溯系统汇报养殖状况。

一旦猪只需要运输至其他养殖场或者屠宰场,养殖户也要填写养猪场识别号码。

种猪在进行注册或通过市场转移时也需要满足同样的报告要求。

此举可使得当局能够对单个猪只进行追溯。


 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行
 
网站首页 | 版权隐私 | 付款方式 | 免责申明 | 联系方式 | 关于我们 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅 | 豫ICP备18020244号