2014年,伴随生猪价格跌入谷底的是生猪养殖的深度亏损,而造成今年生猪价格低迷最主要的原因便是供大于求。这其中,有供应大幅上量,也有需求缩水的双面因素。所谓解铃还须系铃人,生猪价格要想打破弱势,迎来反弹,那么就供求关系必须要得到调整。也就是说,今年生猪产业去库存化的程度,是决定了2015年生猪价格能否逆袭的根本原因。
根据农业部的数据来看,12月份生猪存栏环比下降了2.3%,同比下降7.8%;能繁母猪存栏环比下降1.8%,同比下降13.2%,以上数据表示,生猪市场去库存化正在进行之中。据跟踪数据显示,截止12月底,我国生猪存栏量为42326万头,能繁母猪为4273万头,均已经达到五年来同期低点。另有业内人士表明,农业部的存栏数据,要不实际存栏量低了20%。也就是说,实际中生猪养殖户退出市场的步伐并没有数据上显示的那么快。而这个也是为什么从数据上看,生猪存栏去库存化的程度已经达到历年来之最,但生猪价格还是保持低迷的主要原因。
但我们不能否认的是,2014年生猪市场萎靡之下,的确有不少小散、甚至规模猪场退出了市场。但问题来了,有人认为退出去的主要是缺乏技术、资金的小散,也有人认为,在今年如此低迷的行情下,规模猪场退出的比例最大。据静书近期了解,以石家庄年出栏500头以上自繁自养的猪场来看,除了在今年4月份的时候,生猪出栏价格达到10元/公斤的时候有过亏损,其余时间只要出栏价格达到6元以上,那么就可以保本。而就消费来看,据静书了解,对于消费者来说,今年生猪价格相对便宜,大部分家庭生猪消费的量相比去年是增长的。