2014年聊城市出口禽肉1.2亿美元,同比增长25%,产品主要出口到日本、欧盟等高端国际市场,产品出口量位居全省前3位,在全国也处于领先位置。为了确保聊城市出口禽肉质量安全,树立“聊城制造”的良好形象,聊城市出入境检验检疫局采取了针对性的监管、帮扶措施。
聊城市强化疫病防控,保障生物安全。对43家出口禽肉检验检疫备案养殖场及3家出口禽肉生产加工企业进行了禽流感防控风险排查,开展禽流感普查,同时指导出口企业做好人员防护、防疫消毒、免疫和隔离等工作,良好的疫病防控保证了出口肉类的生物安全。聊城市引导出口禽肉企业提升自检自控能力,企业实验室获得CNAS认可,经认可的检测项目达到52项。树立2家禽肉企业为出口标杆企业,进一步提高企业卫生质量体系的运行水平,卫生控制能力明显提高,欧盟等高端客户出口量显着增加。引导现代养殖,升级原料质量。聊城市积极引导出口企业建立“从农场到餐桌”的全产业链控制管理,企业投资2亿元对43个养殖场进行升级改造,饲养场安装了自动化控制系统、视频监控、安全报警、养殖数据采集分析等设备,实现了喂料、饮水、温度和湿度的全自动控制。标准化的养殖场提高了管理效率,增强了肉鸡免疫力,减少了兽药使用,肉鸡成活率在95%以上,产品质量得到了保障