正大综艺、 正大饲料、正大种子、卜蜂莲花购物中心、大阳摩托……把这些熟悉的名字串在一起，背后就是世界500强的正大集团。如今，正大集团旗下内蒙古正大食品有限公司携标准化养殖模式生产的安全鸡蛋进军包头市场，本报记者应邀参观了正大公司位于呼市的标准化养殖基地，见证了正大鸡蛋的标准化“蛋”生。
“人人关心食品安全，但是如何能保证食品安全?从农场到餐桌，那么多道工序、流程，保证产品的安全、健康谈何容易?”内蒙古正大食品有限公司营销总监于满清对记者说。“而正大采用同源引种、分段饲养、同进同出、四良配套的标准化养殖模式实现了从优质鸡苗、种鸡繁育、优质饲料、安全养殖环境、鲜蛋分级包装、深加工的全程控制，让安全彻底可控。”于满清介绍说。
记者来到正大集团位于呼市的12万蛋鸡示范场，直接进入了消毒间，穿上防护衣和防护鞋，又把手仔细消毒后才进入公司内部。办公人员把记者带到一面挂着帘子墙跟前，工作人员介绍，示范场的整个生产程序采用电脑自动化控制，采用全封闭式的鸡舍;自动喂料、自动输蛋系统用的都是先进的意大利FACCO。自动喂料、自动饮水、自动捡蛋、自动清粪、自动环境控制，自动环境控制系统可以自动调节温湿度、光照、通风、异常情况警报等。一颗颗鸡蛋落在输送带上，我们看到看到顺着输送带出来的鸡蛋被带到蛋库，选蛋设备对这些鸡蛋进行分级筛选。精选后的鸡蛋被打上正大标志和出产日期后包装进入市场。后期的物流运输也采取专业化的管理，保证将最新鲜的鸡蛋送往销售网点。
“正大想给百姓的餐桌带来安全、美味、健康的食品。我们自己培育鸡苗、实施青年蛋鸡和产蛋鸡的分离饲养，自己生产安全饲料、打造常温、舒适、清洁的鸡舍，就连后期包装都经过精挑细选。标准化的养殖让我们产品的安全性可控制。我们注重产品质量监测，每月都会委托农业部农产品质量安全监督检验测试中心检测产品，向消费者提供检验报告。因为我们的高标准，高质量让正大鸡蛋被指定为国家体育总局训练局国家运动员备战保障食品。”于满清说，“今年，我们内蒙古正大食品有限公司会主推包头市场，在包头市场增加销售网店布局，让超市、菜市场、甚至社区商店，让包头人民都能吃到正大带来的安全、优质、新鲜的正大鸡蛋。”