1月13日,新希望乳业控股有限公司总裁席刚接受记者专访是透露,新希望集团方面计划投资10亿元设立一个专注创新的公司,该公司将专注食品为主的消费品,开发新的产品跟新的营销模式等创新业务。
通过消费者所偏好的不同口味来推出不一样的产品,是食品生产企业竞争力的核心。席刚向记者表示,新希望集团日益意识到创新对于食品企业发展的推动力,近日新希望乳业公司推出了国内第一款新鲜干酪产品“味蕾游记”,产品推出后受到了市场的欢迎,进一步推动了集团高层加速推动创新公司的设立。
据悉,该公司目前还在筹划中,具体新公司成立的事宜会放到今年春节后正式启动,新希望集团初步确定席刚来负责,席刚此前主要负责新希望乳业公司,包括推动乳业创新。而新希望集团方面希望创新上能够更加开放,并且希望提供更大平台来做一些创新的产品,但创新方向还是围绕食品为主的消费品。据悉,新希望集团已经成立了筹备小组研究新公司具体怎么规划,架构怎么搭建,以及从那几个方向去做。
席刚向记者透露,10亿元目前只是初期注册资金,如果运作的好,新希望集团会继续追加投资。
中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长胡小松指出,食品企业应利用产学研结合,注重企业的创新和研发等软实力建设。胡小松认为,对于食品企业,目前的企业侧重于注重大楼、工厂、现代化的设备、检测技术等硬实力,而对于创新和研发投入等软实力则不够重视。