2007年10月,省畜产品安全检测中心、省兽药监察所和省动物防疫监督总站对成都、绵阳、眉山、内江、遂宁、凉山等市(州)的无公害畜产品基地、养殖场、屠宰场进行了监测,监测结果如下:
一、无公害畜产品监测结果
抽检获证无公害畜产品样品66批,其中:猪肉27批,禽肉16批,禽蛋12批,牛肉5批,羊肉6批。分别检测盐酸克仑特罗、氯霉素、金霉素、土霉素、磺胺、恩诺沙星、环丙沙星等药物残留,砷、铅、铬、镉、汞等重金属以及大肠菌群、菌落总数等微生物。均未检出违禁药物,其它药物残留、重金属以及微生物均符合无公害畜产品标准规定。
二、药物残留检测结果
1、违禁药物检测结果
采集猪尿样品424批,检测盐酸克仑特罗(瘦肉精)类药物。违禁药物均未检出。
2、兽药残留检测结果
采集鸡蛋样品50批,检测磺胺二甲嘧啶,结果符合国家规定。
三、疫病检测结果
取禽血清样品1305份,检测禽流感抗体,阳性率为82.30%;禽血清样品1077份,检测新城疫抗体,阳性率81.71%;猪血清样品1289份,检测猪瘟抗体,阳性率81.77%;牛羊血清样品1489份,检测口蹄疫抗体,阳性率80.66%。取禽泄殖腔拭子样品954批,检测禽流感病毒,阳性率为0;猪脊髓或淋巴样品812份,检测口蹄疫病毒,阳性率为0。结果均符合农业部规定。
以上监测结果表明,10月份我省畜禽产品质量安全状况良好。