猪市起起伏伏,人们叫它“猪周期”,为什么会有这样的“猪周期”出现呢?
经济学中有一个词叫“蛛网现象”,或许它可以告诉你。“蛛网现象”具体来说就是由于农业生产存在较长时间的时滞,而且生产者往往根据上一轮的价格来决定下一轮的生产,于是,农户很可能在某种农作物价格高涨之时,一窝蜂式地扩充生产,而到了下一轮收获期时,该农作物的丰收将会大幅度挫低它的价格,低价会打击农户的生产积极性,让他们选择大量减产;下一轮收获期又会由于产量降低而抬升价格,从而再次引发农户的投入。于是,价格与产量轮流波动,供给曲线与需求曲线构成蜘蛛网一般交织的形状。
“蛛网现象”说的是农业,但它和养猪业有异曲同工之妙,生猪的生产也是如此。
当仔猪、母猪和育肥猪存栏数较少时,肥猪供不应求肉价暴涨,养猪的利润较大。在利益的驱使下,人们养猪的积极性比较高,一哄而上,修猪圈办猪场,出现养猪热。随着价格上涨,养猪户则大量选留育成母猪和成年母猪进行仔猪繁育,这样又使进入生猪市场的育肥猪进一步减少,猪价、肉价再次上涨。当大批仔猪通过6个月左右的饲养期出栏时,肥猪的供求开始发生变化,即由供不应求逐渐变为供大于求,毛猪、猪肉价格下滑,进入下跌期。当跌到成本价以下时,养猪户便不积极补栏,从而出现仔猪滞销。随着肥猪、仔猪价格的进一步下跌,养猪的亏损更加严重,这时人们开始屠宰母猪,养猪生产开始进入低谷。此时,肥猪仔猪的市场供给数量大而价格低,出现滞销,饲养户亏损严重从而大量淘汰成年母猪,甚至怀孕母猪,导致生产后劲不足,供小于求,毛猪、猪肉价格又开始上涨。
“蛛网现象”与生猪的自然生产规律,造成了在我国生猪市场每三年左右就会有一个变化周期。每个周期中又有上升期、高峰期、下跌期、低谷期4个阶段。
07年就有专家说“根据目前的生猪市场行情来看,有关专家指出,本轮生猪生产的高峰期已经结束,正步入下跌期”,但由于生猪市场还没有出现大量宰杀能繁母猪的状况,大量繁殖的仔猪必然会成为育肥猪而最终进入市场,育肥猪的供应量在短期内仍会呈现上升趋势。因此,从这个意义上讲,生猪价格尚未达到最低谷期,低价位运行会维持一段时间。
猪市不一直是这样轮回着的吗?人们的心理都是一样的。所以会有猪周期的出现。