养猪业是个多风险的行业,是个脆弱的行业,这句话说的一点不假,稍微一点风吹草动都可能造成行情的变化以及养殖效益的得失。市场、价格、疫情、政策是养猪业的头号四大风险,除此之外我们还要应对食品安全风险、自然灾害、甚至是时不时传来的谣言。一个谣言都可能造成猪价的涨跌、消费的多少,可见,说这个行业脆弱自然有其道理。
自元旦以后对生猪价格的议论很多,看涨的、看跌的比比皆是。其实几天的利好并看出来什么,持续性的回暖对于猪价才有愿意。况且几年的病死猪肉事件对猪价的影响不可忽略,业内人士称此事件导致高收入消费者转向消费其他肉类,而低收入消费者也会从非正规渠道转向正规渠道购买肉类食品。因此今年的猪肉价格不会持续涨,最终生猪价格也只能以温和态势发展。所以对待后市的发展,养殖户们不要忘记存在的风险,要时刻警惕行情变化给我们带来的损失。