元旦期过后,周末多家屠宰企业上调收购价,而养殖企业顺势调整接货价,其中江西温氏养猪公司猪价三度调整接货价,猪价上调至6.25-6.4元/斤;而桂粤温氏养猪公司猪价下调0.1元,周末四元杂猪价报6.50元/斤,二元杂猪价报6.5元/斤;华东地区方面,江苏温氏猪价2日上调至6.7元/斤;合肥温氏上调接货价至6.7元/斤。华中地区方面,两湖温氏猪价报6.65-6.7元/斤;河南牧原猪价涨至6.7-6.8元/斤。
部分地区省市猪价如下:江西高安猪价6.6元/斤;贵州凯里猪价6.7-6.8元/斤;江苏淮安猪价6.5-6.7元/斤;安徽蚌埠猪价6.5-6.7元/斤;湖南岳阳猪价6.45-6.6 5元/斤;河北沧州猪价6.4-6.5元/斤;广东四会猪价6.3-6.5元/斤。
在过去的12月份,肉类消费的转移是冬季猪价难振的主因之一,从秋季开始,华南地区消费牛、羊、驴肉的市民提升幅度较为明显,且在出栏情况稳定的前提下,全年价格变幅不大(如广东地区羊肉价格在12月底稳步上涨至36.8元/斤,牛肉价格报37元/斤)。而在终端消费未有明显提升,猪源持续增多的情况下,全国猪市混乱,生猪产区出栏价格持续调整。
现阶段各地生猪价格将以稳为先,建议各大养殖公司及养殖户,在做好猪群保健工作的同时,稳步放量,注意节后销售。