春节将至,按照往年市场行情,猪肉价格会有相当幅度的上涨。
2014年生猪养殖亏损已成定局 猪价指数年末跌破盈利点
从2014年新牧猪价指数走势来看,2014年1月份全国猪价走势延续低迷之势,猪价指数跌破预期至99-94点的区间。随后全国生猪养殖艰难期到来,2-4月份猪价指数一路下跌,市场恐慌情绪加重。
生猪高价区不复存在 各地猪肉消费低迷
2014年,在生猪价格不甚理想的时候,维持在全国高位的西南地区,在省外猪源仍在大量冲击的情况下,为本地猪价的下跌制造了很大的空间。进入12月份后,西南地区猪价告别7元/斤,虽还维持在全国最高位,但从猪价指数当中的成本参考值来看,目前西南地区猪价已低于其综合养殖成本0.4-0.6元/斤不等,省外调入的生猪价格成本则更高,亏损更为明显;而华南、华东地区目前生猪出栏价格6.5元/斤左右,低于其综合养殖成本0.1-0.3元/斤。
参照往年,11-12月份全国生猪消费量会较夏季明显上升,猪价会将有所上涨,但据各地新牧网信息员反映,12月份肉类消费较10月份上升20%左右,但无奈私猪“扎堆”出栏,市场交易价格一片混乱。
综上所述,现阶段生猪高价区不复存在,生猪养殖亏本的情况已蔓延至全国。
2015年生猪行情将摆脱养殖亏损的困境
整体看,由于猪价低位维稳,养殖户补栏积极性不高,猪价指数分析部认为,2015年年初全国猪价将震荡走稳,不会出现2014年“高开低走”的情况。
据分析认为,以下几点将成为春季生猪行情的决定性因素,一是养殖户恐慌情绪是否蔓延,生猪供应是否供过于求。由于14年度,养殖业出现了两次大范围的亏损行情,各地生猪供应量持续增加,据悉,在短短一周的时间里,川渝地区的屠宰量已上涨60%-100% 不等,出栏价有继续跌破养殖成本线的空间。
二是养殖场应确保生产成绩。众所周知,冬春季节猪群容易爆发疾病,猪群疾病防控是否能做好将影响养殖效益。建议养殖户应以提高猪群健康状况为重任,做好中药保健及防寒消毒工作,特别是仔猪由于皮下脂肪偏少,容易受寒,增加死亡率。
三是“史上最严环保法”的实施,将迫使散户退出历史舞台。据悉,目前各级政府在农业和农村环境保护方面的已出了相应的具体规定,为推进农业和农村环境保护工作,清理、拆除不合规的猪场将势在必行。现阶段华南地区不少市县出现不达天龄猪只上市的情况,预计情况在明年初将有所加剧。
全国生猪均价趋稳,好消息是广东、福建局部地区猪价小幅反弹,据福州养殖户反映,目前猪价确实有所上涨,但涨幅还比较小;目前200-250斤的优质猪比较好卖,而牛猪基本供给福州当地市场,但当地市场牛猪供应量较大,降价出栏都比较困难。这可能只是局部现象,但一定程度上也反映了压栏养牛猪带来的弊端,建议养殖户合理安排生产,适时出栏。江西病死猪事件当前对全国猪价影响较小,但对江西猪价产生一定负面影响,目前湖南、安徽等地对江西高安猪肉采取全体下架的措施来抵制病死猪,江西局部地区猪价已下跌到13元/公斤以下,另外,近日各地散发猪病情况仍未有好转,对生猪集中出栏起到了促进作用.
今日仅部分地区猪价呈现反弹,节日对猪价的提振效应逐步减弱,主要原因仍是终端需求水平较往年偏低,国内经济大环境表现不佳,消费者购买力下降,同时受生活质量提高和饮食习惯的改变,都在不同程度的影响猪肉消费的情况。另外,养殖亏损程度加深及散发疫情干扰,促进市场生猪出栏量维持增长,收购企业采购难度降低,加之当前屠宰量未有明显增加,提高价格意愿不强。预计受需求低迷限制,以及短期市场供应未有明显降幅,猪价上涨依然承压。