乌市活禽市场将陆续关闭,今后,市民要购买冰鲜白条鸡,除到周边即将开设的冰鲜白条鸡直营店外,还可到蔬菜直销点购买。
30日,记者从乌市活禽经营市场专项整治工作领导小组办公室了解到,乌鲁木齐指定了两家定点家禽屠宰企业,分别是帕戈郎清真食品有限公司和深康发畜禽科技发展有限公司。为增加鸡肉供应,将在200家蔬菜直销点销售白条鸡,配合各大超市、农贸市场的冰鲜鸡肉销售,满足首府肉禽市场需求。
新疆帕戈郎清真食品有限公司负责人木沙江·吾拉英介绍,公司已开始和各蔬菜直销点对接,预计一周左右,市民就可在部分直销点购买到白条鸡。同时,还将在关闭的活禽市场附近,帮助原来销售毛鸡的经营户开设正规的白条鸡直营店,保证市民可购买上新鲜的鸡肉。
“现在已经有家禽屠宰企业和我们对接了。”水区商务局(粮食局)局长韩惠敏介绍,水磨沟区有79个蔬菜直销点,活禽市场有30个,只有9个活禽市场有工商营业执照等正规手续,所以,水磨沟区将采用疏堵相结合的方式整顿活禽市场。
韩惠敏说,不符合规定的活禽市场取缔之后,该局会帮助有意愿的经营户转型,由屠宰企业统一装修、统一标牌、统一色调等,建设正规的白条鸡直营店。
同时,水区还将选择部分蔬菜直销点和牛羊肉直销点试点销售白条鸡,了解居民的消费情况再增减。
据了解,针对活禽经营市场(含活禽批发市场、分布在农贸市场和社区的活禽零售点、宰杀点)存在的突出问题,全市进行集中整治。
通过专项整治,依法关闭不符合动物防疫条件、公共卫生标准、私屠滥宰的活禽经营市场,城区内逐步取消活禽市场销售和宰杀,推行“禽类定点屠宰、白条禽上市”制度。