真正的生猪福利不是简单的“放养”,而是需要科技的研发和创新,在符合生猪自然属性的前提下提高动物的生存环境和品质。
尊重生猪自然习性
生猪福利不是简单地从情感的方面关爱生猪,而是需要从三个方面来思考,这三个方面分别为社会伦理、法律和科技,其中社会伦理是基础,法律和科技则为保障生猪福利开展的工具。从社会伦理的方面是说,首先我们要清楚生猪福利是一个国家人文高度发达的表现形式之一,是从事养殖的人士人士到了人、生猪和自然的三者和谐的关系,唯有三者关系平衡好才能持续性发展。甘地说过一句话:一个民族的文明和道德进步的程度可以用其如何对待动物来衡量。所以从社会伦理的角度,我们不光处于关爱去关注动物福利,而是从和谐持续更长远的人类发展角度关注生猪的养殖。
但是,仅从人的内心角度关注生猪福利是不够的,还需要从法律的层面规定生猪福利养殖的合法性和合理性,法律作为人、自然和动物持续和谐共处的底线,可以保障人对于生猪福利养殖的敬畏,也可以帮助人树立从社会伦理自发关注生猪福利养殖的合理性。
那么在具备了法律、社会伦理等人文基础后,则就是需要通过科技来真正实现生猪福利养殖的实践意义。真正的生猪福利不是简单的“放养”,而是需要科技的研发和创新,在符合生猪自然属性的前提下提高动物的生存环境和品质。
所以,大家以前可能认为生猪福利就是从“情感”上单纯的关爱猪,而会不会影响猪场的经济效益?其实是不会的,因为以以欧洲生猪福利的方式来看,对于生猪福利除了从人道和人文为出发点外,更为重要的是从科学的角度解决了动物福利和经济效益的矛盾问题。
我们一直坚守的生猪福利是在尊重生猪自然习性的基础上,为生猪提供科学的设备设施以及饲养方法。比如简单的生猪不剪尾,剪尾出发点是便于我们猪场的管理,是从人的便捷的角度出发的,而欧洲则是在尊重生猪作为一个生命个体有感知的前提下,通过科学的研究找到一种能避免猪群之前的咬尾现象的发生,是从猪的角度出发。所以,动物福利除了从情感或者人文的角度界定人和动物的关系外,更为重要的是在尊重生猪习性的前提下,找到科学的解决的方法,比如自由分娩栏的改造等。一旦用科学的方法满足了生猪的自然习性需求,生猪也顺理成章的提供出优质的猪肉产品。