“2014年广东省饲料行业年会”在东莞召开,众多来自全省的饲料、添加剂企业以及1000多畜牧行业人士参加了会议。会上广东省畜牧兽医局局长郑惠典表示,广东畜牧业将实行“减猪稳鸡,增加牛羊”策略,已投入4000万元鼓励发展草地畜牧业。
广东省畜牧兽医局预计,2014年广东省饲料总产量将达到2423.17万吨,同比增长7.68%,配合饲料产量2311.17万吨,同比增长7.69%,浓缩饲料产量46.40万吨,同比增长1.85%,添加剂预混合饲料产量65.60万吨,同比增长11.8%,产量和产值继续占据全国第一。
广东省畜牧兽医局局长郑惠典作了广东畜牧业的发展思路和要求报告。
郑惠典表示广东畜牧业面临的挑战巨大:每年需从省外调入1000多万头生猪,质量安全隐患难根除;此外,广东产业结构不尽合理,草食动物发展滞后。将来广东畜牧业将按照“减猪稳鸡、增加牛羊、突出特色、做强种业、提升品质”的指导思想来发展。2014年,广东省贯彻实施农业部南方草地畜牧业项目1000万元,此外省级财政也配套了3000万元用于扶持肉牛、肉羊、肉鹅等草地畜牧业项目。
鲍洪星认为:中国育肥猪料比平均为2.9,远高于美国的2.47
猪料巨头双胞胎集团董事长兼CEO鲍洪星作“我国养猪业发展模式思考”报告。
鲍洪星表示,我国的养猪现状是母猪产能低下,供求矛盾非常突出,疫情频发,技术设备落后。
在母猪舍环节,美国母猪年提供肉猪头数平均值为23.9,我国仅为15.9(注:国内取样60个存栏母猪200-1500头的猪场,美国157个猪场数据)。而在保育舍环节,我国的仔猪死亡率为6.5%,美国仅1.6%,而且所需的保育天数(39.5天)也比国内少0.5天。在育肥舍环节,饲料转化率低,国内猪场平均料肉比为2.9,远高于美国的2.47。此外,新的禁止铺张浪费的国家政策、肉类消费的多样化趋势等原因造成了猪肉采购的减少,2014年的猪价总体低于2013年,供求矛盾将更加突出。未来家庭猪场模式将占主导,理论上,我国大部分猪肉将由200-300头母猪规模场群体提供。
广东粤海饲料集团董事长郑石轩怍“水产业现状分析和转型思考”
郑石轩认为,我国水产业市场大、品种多,更新快。全国养殖面积已经达到了800万公顷,养殖产量4200万吨,有一定规模的养殖品种有100种之多。但是病害严重,价格波动非常大。虽然对虾养殖已由泥塘发展至高密度精养(<10亩)、超高密度精养(1-3亩)或者工厂化养殖模式(每亩投资20-30万元、动辄百万),但是现在水产养殖市场的主流还是散户,在这种情况下,水产养殖大规模化还不够成熟,大规模化、高标准的水产养殖场往往会在养殖病害面前碰壁。此外,水产养殖和水产品加工之间还是分开的两点,没有很好的串联,水产加工业环节还没有完全被整合,制约了水产业的发展。