随着北京地区市场需求扩大，曾以南方企业为行业龙头的肉鸽养殖业近年来在北京兴起。１２日在北京市顺义区召开的“中国肉鸽行业发展大会”上，北京市肉鸽企业表示，肉鸽行业潜力巨大，规模化养殖以及销售端的电商化将成为两大行业趋势。
多年前，北京地区的肉鸽几乎都是“南鸽北运”而来，但长途运输后产品质量难以保证。因此，近年来，本地养殖肉鸽的需求日益增加。北京顺义区、大兴区房山区以及河北出现了一批肉鸽养殖基地，以满足本地餐饮业和零售业的需求。
北京优帝鸽业有限公司总经理孙鸿表示，与其他禽类养殖业相比，肉鸽养殖的产业化、现代化程度不足，全国仍有大量“散户”养殖，肉鸽的防疫、生产无法得到系统化的管理，因此近年来Ｈ７Ｎ９公共卫生事件发生时，全国肉鸽行业遭受重创。她表示，未来肉鸽行业的产业化、现代化发展将成为必然趋势。目前，全国肉鸽存栏总量达到３０００万对，年产乳鸽４３０００万只。
“在产业化发展的基础上实现电商化也是大势所趋，企业在养鸽子的时候就知道将来要卖给谁，生产、销售的效率都会提高。”孙鸿说。优帝公司的肉鸽养殖基地位于顺义区，目前已推出电商平台，直接对接客户需求。
会议还发布了《成立中国肉鸽行业协会倡议书》，参会人士呼吁申报成立中国肉鸽行业协会，将松散落后的生产模式逐步引导转化为有规划、有组织的现代化生产方式，增强肉鸽养殖业整体抗风险能力，为肉鸽产业的规范化、标准化、现代化发展提供平台。
