最近我们一直在谈论着消费，也期待着它能够对后市的猪价能够起到提振作用。在看他的效果如何之前，我们还是先分析一下现实原因吧!随着生活水平的提高，百姓无论从消费观念还是消费结构上都发生了很大的变化。
如果倒退几年，在市里尤其是农村地区，还未到年底，大家就已经开始为春节储备猪肉了，那场面是相当的热闹。但是现在你看看这样的情况很少。除了饮食结构上的变化之外，现在到哪里买猪肉都是非常方面的，根本无需储备。在一个就是消费结构的变化，现在猪肉已经不是餐桌上唯一的肉品了，大家更倾向于牛肉、羊肉甚至是海鲜。在这个追求吃出健康的年代，“肉”已经不是营养选择的第一位了。
今年北方地区10月份就开始了降雪，我们感觉到今年冷的比较早，那么是不是预示着暖的也会比较早呢?这对猪肉消费可是不利的，如果腊月底气候寒冷还好销一点。加上逢节必来的储备肉，后市猪价上涨的幅度恐怕表现一般。
