随着12月的到来,纵观这一年,养猪户们忐忐忑忑着走来,终于在年底的时候看到了上涨的希望。辛辛苦苦养了一年猪,年底摸一摸口袋,依然没有几个子儿,甚至有些人把之前装在口袋里的钱也输了出去。有人说这一年的养殖户们是在“赌”,如今站在2014年的尾巴上回看这一年猪市的起起伏伏,养殖户们确实都是在赌。
12月各利好因素齐聚
就像“天下分久必合,合久必分”一样,猪价“跌久必涨,涨久比跌”,没有任何行情是能一直走上行路的。所以,被猪价“欺负”了将近一年的养殖户们一致期待2014年的最后一月,猪价能上演反转剧情,不求补回之前的亏损,肯定盼着过个好年。
11月第一周猪价结束了两个月的下跌行情开始出现回升,然而好景不长,第二周又出现下滑,中间涨涨跌跌,到月底又再次重开上涨通道,而此番上涨,必将延续到12月并且可能更长,其原因分析如下:
一,天气转凉带动终端需求上升。12月,气温在之前的程度上继续下降,将进入最冷的一月,人类需要营养补充并且需要食物来提供身体的能量消耗,而肉类食品在这方面的含量无疑是最高的,猪肉虽不是最滋补,却因为价格合理购买方便所以列为首选。
二,产能过剩问题已不是问题,生猪存栏低于市场需求。早前的猪价“跌跌不休”导致2014年全年补栏情况都不是很乐观,而之前导致猪价下跌的主要原因——产能过剩问题已经在养猪户们或退市或大量淘汰母猪或减少存栏和补栏的多种情况下已经逐步得到解决。农业部在近期曾发表能繁母猪存栏量以及生猪存栏量,而其中数据表明,生猪存栏已经低于市场需求。
三,料价下降为猪价上涨打通渠道。养猪盈亏必然要将养殖成本考虑在内,而养殖成本必然包括饲料支出。近期玉米价格暴跌仍未有止跌现象,豆粕价格虽然偶尔有涨整体上却是呈现下跌态势的,玉米、豆粕价格的双双下降为养殖户们大大地节省了成本支出。
四,年前备货渠道开启,为猪价上涨添柴加薪。腊肉和香肠的制作是每年年底于南方地区火热上演的“剧情”,一般是在每年的冬至前就开始有部分人开始备制,而腊肉和香肠备制的开始,预示着猪肉消费旺季即将到来。
年末猪价行情能否大逆转?
根据以上的逐条列举,2014年年末猪价在年底必定迎来上涨,甚至有种会上演猪价“反转”的趋势,于是有养殖户摩拳擦掌,只等着年末趁机偷挣一把。笔者也认为12月猪价定能让对2014年猪价“寒心”的养殖户们感觉到安慰。然而,笔者却要提醒众养殖户们,猪价纵然上涨,也不该放松警惕,须知任何因素都不是稳定的,而且经历了2014年的养殖户们也心知:如今的猪价是可以人为操控的,哪怕利好因素齐聚,若有心人想掀起波澜,或许就是一块看得到却吃不了的肉。
当然,笔者本意不是想泼冷水,只是希望笔者以上所列举的一些内容,能给众位养殖户们一些参考和建议,自己去琢磨琢磨,在2014年的最后一个月里,猪价是否能真正上演一出“反转剧情”。