先前说好的，腊肉来了会带动猪价小涨。万万没想到，人们对之寄予厚望的腊肉制作，并没有带来预期效果。反而一些地方的猪价还跌了。到目前即将进入12月中旬，传统的南方腊肉制作已经开始，猪价仍没有大范围上涨，只是局部地区小幅上涨，且上涨势头不足，更多的地区猪价稳定，有部分地区猪价有下跌的趋势。很多养殖户担心目前的猪价会变动很大，不是大幅上涨，而是下跌。
不免有人会问，需求逐渐进入旺季的时候，猪价怎么会下跌？其实，这种想法无可厚非，2014年的猪价走势让养殖户恐慌。我们认为，猪价始终还是上涨的，局部地区或有下跌可能，但下跌地区范围不会大。
据了解，今年的腊肉制作量或不及往年。今年的经济形势整体不乐观，居民收入减少，这也将会影响居民腊肉制作量。今年猪价影响因素众多，这些因素多是利空因素，猪价难再像往年一样，有好的表现。
需求减少，势必对猪价影响重大，建议养殖户关注收猪量的变化，选择适当时机出栏。
