目前，广州、深圳、佛山已经在试点活禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，这被认为能有效降低人感染H7N9禽流感风险。按照广东省的要求，珠海明年上半年要完成这一工作。
现状：
有牌照就可以销售活禽
本月1日，省卫生计生委召开全省卫生计生系统人感染H7N9禽流感防控工作电话会议。专家评估认为，今年冬天和明年春天，我省仍将继续发生人感染H7N9禽流感散发病例。
严格管控活禽的养殖、运输、屠宰、销售环节，可有效降低人感染H7N9禽流感风险。在珠海的一些店铺，销售活禽现象依然大量存在，给H7N9禽流感防控工作增加难度。
在珠海梅华东、柠溪、南坑、吉大一些小区，这类销售活禽的店铺就不少。经营户在店铺内设置了铁笼，鸡鸭就圈养在铁笼子中。这些商户告诉记者，市民购买活禽之后，他们可以为市民提供屠宰服务。由于方便小区居民采购，这些活禽销售的生意一直不错。但这些店铺的环境确实令人担忧，鸡粪、鸭粪直接排放到地面上，店铺内弥漫着一股臭味。
有业内人士指出，目前珠海采取的是商事登记制度，只要经营户有牌照就可以销售活禽。“可以说，管得比之前还要松了。”而相关职能部门只负责检查这些活禽是否有检验检疫证明。珠海市一家大型连锁超市负责人透露，从去年同期来看，H7N9禽流感使得同期超市里的冰鲜鸡销量大幅度下降，不少市民“不吃鸡”，而并不是选择更有安全保障的冰鲜鸡。
呼吁：
活禽集中屠宰迫在眉睫
5日下午，珠海市疾控中心召开媒体沟通座谈会，介绍近日珠海H7N9防控情况，并呼吁珠海早日实现活禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。
珠海疾控中心向媒体通报：珠海市活禽批发市场和农贸市场在外环境中检测出有H7N9病毒，有的市场病毒污染率高达40%。该中心相关负责人表示，此次抽检的仅是部分市场，并不代表整体状况。
而在珠海的一些农贸市场记者发现，生禽销售档主几乎没有采取防护措施，对H7N9的重视程度不高。珠海疾控中心相关负责人5日下午说，这种“不以为然”的做法只会增加感染风险，呼吁工商、农渔等部门按照联防联控制度，加强对管辖范围的人群进行健康教育。
珠海疾控中心相关负责人说，目前广州、深圳、佛山已经在试点“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，珠海也应该尽早落实这一工作。“由于珠海人口少、城市小，更有条件实现这一政策。”
但部分经营户担心，一旦该制度实现，可能导致部分人员下岗失业，政府对此是否会有相关的补偿制度。
农渔部门：
现有屠宰场能力不足
据珠海市农渔部门开展的前期调查显示，珠海市现有的能力可满足活禽集中屠宰试点阶段的要求，但若全市铺开，则还需加大屠宰能力。该局畜牧兽医科科长黄好兴介绍，目前，珠海市已有两家正规家禽屠宰场，每日屠宰量均在鸡20000只、鸭鹅类5000只左右。两家屠宰场屠宰的冰鲜鸡均以供给港澳地区为主。“珠海市每日消费鸡鸭等禽类的数量是十万只，由于广东人更喜欢现宰活禽，预计活禽集中屠宰实行后，销量降低百分之二三十，那么每日珠海市场所需的冰鲜鸡预计为近八万只。”黄好兴介绍，预计珠海市现有的屠宰能力可以满足试点阶段的冰鲜禽类需求量。“但禽类屠宰场的生产能力还需再提升，才能应对全市范围内的活禽集中屠宰。”黄好兴称。
黄好兴认为，“活禽集中屠宰，只有珠三角统一铺开才有好效果，假设中山没有集中屠宰，那么爱好吃现宰活鸡的珠海人很有可能到中山坦洲去买，反正隔得不远。”
食安办：
明年六月底前必落地
“活禽集中屠宰，涉及的部门太多。”珠海市食品药品监督管理局相关负责人称，渴望珠海市政府牵头来统筹协调，或能促使活禽集中屠宰尽快落地。据介绍，不仅农渔部门、食药监管部门要参与，工商局、商业局等部门都管住了活禽生产流通的各个环节。
根据刚刚出台的《广东省活禽经营管理办法》规定，全省将设“活禽经验限制区”，实行活禽集中、冷链配送、生鲜上市制度。按照要求，珠海要在明年6月之前完成这一工作。食安办相关负责人称，目前，珠海市关于活禽集中屠宰的落实方案及办法还未出台。“我们还在等省里的细则文件，最好市里能够统筹协调，将方案任务及落实要求各自派分给相关部门，这样执行起来就会比较快。”他介绍，按照省里要求，明年6月底前，活禽集中屠宰需在珠海落地。
