有关部门一直称中国水产品兽药残留限量标准已与国际接轨,但我国近海海域和内陆水体抗生素浓度远高于国外及严重的水产养殖污染现状却说明,在水产品的生产、流通环节,兽药禁用及残留限量标准根本没有得到严格执行,面对养殖户肆无忌惮的撒药行为,有关部门的监管根本就是形同虚设,以至于养殖户的胆子越来越大,药也越下越猛。
有了与国际接轨的水产品兽药残留限量标准还远远不够,必须在源头上加强监管,严格执法。维护生态平衡,保护生物多样性,监管部门不能尸位素餐,应及时查处养殖户的违法行为。
欧盟已于2006年全面禁止抗生素作为饲料添加剂使用。但我国却长期没有完善的养殖业抗生素使用规定。今年3月1日起施行的《兽用处方药和非处方药管理办法》虽对养殖业使用抗生素有了一定限制,但养殖户所使用的抗生素不一定全来自兽药生产企业或兽药商店,无论是法规还是监管都存在明显的空白地带。即使不像欧盟那样全面禁用抗生素,也应该将所有抗生素列为处方药管理(无论是人用还是兽用),生产、销售都应有完整的购销记录,以方便监管。只有从源头上控制抗生素的生产和销售,才能真正遏制抗生素滥用现象,防止养殖业超标排放污染环境。