澳大利亚是畜牧业非常发达的国家，这应归功于畜牧业人员对草场、品种的改良及羊群的管理等采取的一系列有效的科学管理措施。
采用围圈草场分片放牧的方法。即用围栏把牧场一块块圈起来，当一块草地的牧草吃得差不多的时候，就把畜群赶到另一块草场上去。除了转移草场、药浴、剪毛时需要把畜群赶到围圈外，平时就在草场里放牧，一般不需要人去管理，这已成为那里经营牧场的主要方式。在澳大利亚北部养牛牧场，有的面积大到1000平方公里以上，养上万头牛，在这种情况下，只划地段，不修围栏，就让它们自然繁殖。
改良草场是另一个重要措施，它对畜牧业的发展起到了重要作用。改良草场，一般是采用机耕方法，播种三叶草和多年生黑麦草等牧草。改良过的草场每年用飞机施磷肥一次，使其成为稳定的多年生牧草的草场。经过改良的草场，大大增加了载畜量。在耕牧兼营地区采取谷物和牧草轮种制，这种方法便于经济地使用劳力和农业机械，既增加了谷物产量，又可根据市场的供求情况，适当调整耕牧比例，因而得到推广。
羊的品种改良对发展养羊业也具有重要意义。美利奴羊是澳大利亚优质羊毛工业的基础。经过多年的培育和和繁殖，已形成许多新品种，现在它最大的优点是能适应澳大利亚气候干燥、天气炎热、土地贫瘠和地下水高盐分、高矿质等条件。这种羊毛纤维长、皱褶均匀、光泽好、质地柔韧、产量高，每只羊平均产毛5公斤左右。现在，已经培育了专门生产粗毛、中毛和细毛等不同品种的美利奴羊。其中所产的细毛，可以纺成相当于60支纱的毛线，能织出特别轻软的毛线。