养殖的困惑
1 肝肠消化系统高负担,肝功低下造就发病高风险
品种抗逆性差、营养失衡(油脂氧化、杂粕、霉菌毒素、重金属离子超标等)、药物滥用等造成的肝胆系统高负荷运转和(或)损伤,引发家禽肝胆综合症,继而造成肝脏转化、加工、合成功能低下,轻则导致生长停滞、产蛋下滑,重则造成大量死亡。
由此造成的发病与经济损失,已远超出了单纯致病微生物感染,加之当前养殖环境的恶化,混合感染更易形成难以治愈的肉禽生长缓慢与高发病高死亡,蛋禽产蛋峰期缩短,或无产蛋高峰与高死淘率。
2 饲料中脂肪的乳化吸收不充分,导致营养性腹泻、过料等
雏禽因肝胆功能不健全,造成自身分泌内源性乳化剂数量不足。而肉禽、蛋禽则由于毒素、应激、疾病等因素导致肝胆负担加重,再加上高脂肪、高蛋白的日粮引起肝胆系统高负荷运转,从而导致家禽的肝胆极易发生生理或病理性的损伤,造成肝胆综合征。
肝胆综合征导致的胆汁酸分泌不足,引起一系列的想象,比如采食下降、脂溶性维生素吸收障碍、脂肪肝、营养性腹泻、过料等。
3 集约化养殖,畜禽作为生产机器,面临众多营养、生理缺陷,导致抗逆性更差
养殖动物与自然动物处于两个截然不同的状态。养殖动物尤其是肉禽,本身各功能器官发育尚未健全,心、肝、脾等器官功能也必不完善。养殖环境恶化,球虫、产气荚膜梭菌等肠道病,导致肠道正常生理结构不完整,消化吸收机能减退。
畜禽作为生产机器,养殖者为追求经济效益,使用高脂肪、高鱼粉日粮,胆汁酸等物质出现相对不足成为必然,而胆汁酸在代谢过程中的流失,又是胆汁酸显著不足的另一因素。因此,畜禽体内各器官负担更重,生理机能紊乱也就不足为奇了,从而导致畜禽抗逆性(抗病抗应激能力)更差。
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