冯永辉介绍说,生猪价格的低迷主要还是由于近期生猪出栏量大,养殖户自身供给增多导致的。首先养殖户根据这么多年的行情,都有这么个习惯,就是赶在节假日的时候安排出栏,本来出栏量就大,再有就是比较集中,相对来说,养猪人安排猪出栏的量稍微大一些。
据了解,生猪市场供给量充足除了节日效应之外,还源于政策影响。为了保证今年中秋和国庆节日期间猪肉价格不过多增长,政府采取了释放储备肉增加市场供应的方式抑制猪肉价格上涨。而对于国家储备肉政策,冯永辉解释道:“储备肉的储备周期是比较有限的,肉不同于粮食,粮食可以长期放置,所以它有一定的时间,但是生猪市场已经亏损了九个月了,一般库存冻猪肉储存周期为四到六个月就必须要放出来了,当2009年我们开始实施调控的时候,一直到现在,是头一次出现半年以上的亏损,所以迫不得已必须放出来一批。”
虽然目前生猪价格比4月份累计上涨了40%,但很多养殖户还没有走出亏损的阴影,再加上近期饲料成本也有所上涨,养殖户的利润更加缩水。而对于有行业人士预测生猪市场“节前稳价,节后必涨价”的说法,姬光欣介绍说,随着天气渐冷,猪肉市场的传统旺季也会来临,猪价可能会出现回升,但上涨幅度有限。今年就只有11月份、12月份两个月了,即使猪价出现上涨,涨幅或受限,今年养殖整体亏损难以改变,猪肉需求也将弱于去年同期,猪肉价格上涨有限。生猪养殖将一直呈现微盈利情况。
面对不太乐观的市场行情,很多生猪养殖户也犹豫不决,自己是否还要继续补栏?冯永辉建议养殖户要量力而行。他说:“如果现在补栏,首先冬天比较冷,成猪长成大概需要六个月,再加上目前距春节只有四个月,是很难出栏的,我们一直建议养殖户在需求旺季前安排成猪出栏,假如能够出栏,就可以补栏仔猪,如果出不了栏就要谨慎一些,谨慎是指不能盲目、不能过度地补栏。”