猪价的微幅好转已经给很多养殖户带了希望,甚至大家已经开始坐等未来的大好行情了。不过根据对市场各大肉企以及食品行业的调查显示,今年整体上猪肉消费不及往年,食品及屠宰企业鲜、冻品销量均不及往年,抑制猪价持续上扬。
目前虽然猪价开始出现震荡上扬,但是养殖户还是在纠结于何去何从。纵然大家都看好2015年将会有个不错的行情,但是2014近一年的低迷会在明年戛然而止吗?
自国庆以后,猪价的持续下跌加剧了养殖户的出栏量,而且多是大猪。这在一定程度上压制了猪价的上涨。未来在南北消费量均有增加的情况下,11月中旬后猪价或逐步好转。不过根据业内的反映今年终端市场猪肉消费力度较往年相比提升有限,猪价的上涨幅度或不会很乐观。因此,建议养殖户未来的出猪计划秉承适度压栏、适时出栏的原则。