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母猪电子群饲系统和传统限位栏系统生产的福利指标

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-11-03  来源:猪e网  作者:晨曦  浏览次数:243
核心提示:顾宪红博士是中国农业科学研究院北京畜牧兽医研究所研究员,是动物福利与健康养殖研究方向创建人,近二十年来,一直从事畜禽舍环境控制、应激管理、动物福利与健康养殖研究与技术开发工作。中国农业科学研究院北京畜牧兽医研究所研究员顾宪红传统的集约化养殖母猪通常使用妊娠限位栏,这样可以提高效率、方便管理,保护怀孕母猪和未出生的猪仔,避免攻击,同时还节约了用地。但是,母猪限位栏也涉及到了很多健康和福利问题。单调的环境和极端的约束使母猪发生异常行为,同时,还伴有关节退化和呼吸疾病;慢性的精神压力影响胎儿的神经系统

顾宪红博士是中国农业科学研究院北京畜牧兽医研究所研究员,是动物福利与健康养殖研究方向创建人,近二十年来,一直从事畜禽舍环境控制、应激管理、动物福利与健康养殖研究与技术开发工作。

中国农业科学研究院北京畜牧兽医研究所研究员顾宪红

传统的集约化养殖母猪通常使用妊娠限位栏,这样可以提高效率、方便管理,保护怀孕母猪和未出生的猪仔,避免攻击,同时还节约了用地。但是,母猪限位栏也涉及到了很多健康和福利问题。单调的环境和极端的约束使母猪发生异常行为,同时,还伴有关节退化和呼吸疾病;慢性的精神压力影响胎儿的神经系统的发育。欧盟自2013年1月1日局部禁用妊娠限位栏,而英国、瑞典、挪威和瑞士于1999年已经禁用妊娠限位栏,荷兰是2008年禁用妊娠限位栏。澳大利亚将在2017年局部禁用妊娠限位栏,新西兰将在2015年前局部禁用妊娠限位栏,美国的史密斯菲尔德公司将淘汰部分妊娠限位栏。

智能化母猪群饲系统包括:①系统电源;②中央处理器;③单机盒数据读取电机控制器;④双机盒数据读取电机控制器;⑤电脑;⑥互联网;⑦路由器/转换器;⑧饲喂站;⑨分离器;⑩发情监测器。ESF饲喂系统包括:①料斗;②数据读取电机控制器;③喷墨器;④入口;⑤下水控制器;⑥出口;⑦通道宽度调节挡板(紧急出口)。

我们调查了两家兼有限位栏和ESF群饲系统的养殖场,调查时间为2013年10-12月。主要内容为:1、母猪繁殖性能;2、断奶仔猪成本;3、母猪行为表达;4、伤痕发生比例。

繁殖性能的测定:每个系统中选择健康、胎次为三四胎次的纯种妊娠母猪(长白33头、大白33头、杜洛克34头)100头作为调查对象,收集它们在2012年期间消耗饲料、平均妊娠时间、产活仔数/胎、胎次/母猪/年、平均断奶日龄、断奶仔猪数/胎、21日龄断奶仔猪体重的数据记录,最后算出平均值。结果表明:EFS在一定程度上减少了饲料浪费,每头母猪每年节省饲料0.09吨,原因可能与其精确饲喂有关。EFS使母猪妊娠天数缩短,原因是其可以为繁殖期母猪提供足够的运动空间,活动量的增加会有利于母猪顺产。产活仔数较低,其原因可能是群饲系统争斗比例高,易引起流产;躺卧姿势混乱,易引起猪的踩踏,造成流产、死胎。EFS中,每窝产活仔数较少,初生重较高;每窝哺乳仔猪数较少,每头仔猪能获得更多的母乳。EFS繁殖性能小结:优势在繁殖母猪年耗料、妊娠天数和21日龄断奶仔猪体重上,劣势是产活仔数、断奶仔猪数和母猪年产胎次。

行为指标包括站立、躺卧、睡觉、犬坐、空口咀嚼、咬栏、玩耍、争斗、温柔互动、发声、排尿、排便、采食和饮水等。用连续记录法进行行为记录,采用人工肉眼观察,每个系统选用6个单元,每个单元随机标记10头母猪进行行为数记录。每个单元一次的观察时间为10min,每隔3个小时观察一次,每天共观察4次。结果显示:站立:限位栏系统内的猪只活动由于受到极大的限制,导致其基本动作和姿态失常,进而会发生更多的站立行为;对环境和声音敏感。睡觉:与环境舒适度有关。犬坐:限位栏缺少运动,环境限制。容器咀嚼和咬栏:规癖行为,研究都表明受到空间限制的母猪更容易表现出各种规癖行为。EFS群养模式更符合猪这种社会性动物的生物习性,故出现的次数少。争斗和发声:EFS群养系统增加了猪个体之间的接触机会,容易因为争夺采食顺序和躺卧区域而引起争斗。EFS群养系统采食和排便行为显著高于限位栏,饮水和排尿行为显著低于限位栏。EFS群养系统争斗行为发生次数显著高于限位栏。

断奶仔猪成本计算等于年总成本(饲料成本+用药及免疫成本+厂房及设备折旧成本+场地折旧成本+劳动人员工资+水电成本)/年产断奶仔猪数。结果表明,由于EFS系统高度自动化,EFS群饲人工成本显著降低,但省力不省心。EFS折旧成本显著提高,包括电子饲喂站和维修费用。水电成本也显著提高,EFS舍密闭性强,舍内环境控制费电。而且EFS使用的是水泡粪工艺,限位栏采取的是人工干清粪。在断奶仔猪成本方面,EFS群饲系统大约高出6.49%,但两个系统差异不显著。

国内的EFS系统还存在着很多的问题,如猪舍和圈栏设计不够合理和科学;猪场对于此设备的使用还处于初级阶段,设备使用还不稳定;缺乏经验丰富的智能化养猪技术人员,不能对设备进行很好的管理和操作,设备的维护和故障维修也不够便利;后备母猪和经产母猪的训练缺乏经验和方法,导致一些母猪不能进站采食。不管怎么说,EGS只是一个饲养管理设备,它的成功应用还要求具备管理经验丰富的技术人才以及外围护结构、地面良好设计的猪舍及其配套的环境控制设施。

 
 
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