资料显示,近百年来,全球有450个地方牛品种绝迹;近60多年来,有70多个绵羊品种灭绝或濒临灭绝。
同样,我国很多地方良种畜禽也正在受到国外高产品种的冲击,有的甚至已经濒危。以肉牛为例,我国牛肉供需矛盾一直难以解决,大量外来种牛和牛肉涌入,不断挤压地方品种牛的生存空间。近日,有消息称,山东聊城的纯种鲁西黄牛存栏量仅剩200头,濒临消失。
千金易得,一“种”难求。是什么造成了地方畜禽良种的濒危和灭绝?其潜在的价值被挖掘后,又该怎么保护?
首先,规模化养殖是很多地方良种畜禽被养殖户抛弃的主要原因。对于养殖户而言,经济效益是第一位的。他们在选择养殖品种时,会偏爱生长速度快、养殖周期短、具有较高生产能力的良种,导致地方良种在时间的流逝中被逐渐淘汰。
有专家称,畜牧业的竞争将是遗传基因的竞争。所以,保种的重要性不言而喻。但是保种到底该怎么保?谁来保?仅靠建设良种场,补点钱,是不够的。保种后还需要“复兴”,而“复兴”的主力在民间。
其次,原种场只是保住了一个品种的遗传基因,单靠养殖活体种群恐怕难以让地方良种脱离生存尴尬的状态。而且,无论是原种场还是研发机构,依靠有限的补贴资金根本无法进行扩大种群的工作。这时候,是不是应该考虑让企业参与进来,实施产业化经营,让地方品种走向市场。并且,在企业参与后,建立适当的鼓励和补贴机制也是非常有必要的,有助于刺激企业进行后期的品牌开发及推广。
此外,地方政府为当地畜禽良种建立了地方标准,申请了地理标志认证,希望保住该良种的独有性。但是,在申请认证后,很多地方并不知道该如何利用它,而企业又无权申请认证,导致良种推广的脚步停滞不前。
养殖企业在保种上的作用被低估了,可以考虑采取政策补贴的方式,鼓励养殖户进行本地良种养殖,从而带动更多的人参与进来。企业可以建立原种场,申请地理标志认证,延伸产业链条。只有发展规模化养殖,让更多的人参与到保护、养殖、扩群、开发的过程中去,才能挽救一个个濒危的地方畜禽良种。