猪价跌幅稍稍收住,近两日超过三分之二的省份地区表现平稳。湖南地区有新报口蹄疫疫情,提醒当地养户需做好防疫,关注市场,谨防出现类似河南的“疫情不扩跌势扩”现象。山东省猪价长期低迷,养户出栏意愿强,生猪出栏量多,价格难以提升,且省内猪价高低不一,山东平度猪价在省内相对较高,东平则有小户价格跌至6.3。重庆地区猪价虽受冲击,今日依旧位于15.27元/千克的高位,预计后期还有下行空间。四川温氏收购价下调0.10元/千克。各地猪价影响因素不一,但多呈弱势稳定迹象。
猪价的决定性因素主要是两方面:供方和需方。当生猪出栏量少于市场需要量时,供不应求,猪价自然上涨。养猪户一年来从年初忙到年尾,总是希望能赶上猪价好的时候,市场对猪肉需求大、生猪收购价高,能够让自己的辛苦有所回报。对市场需求我们常常无力干预,但对生猪供应我们总能根据现有数据做一个大致的预测。那么,如何计算未来一段时间内的生猪出栏量?苏凡在此略作探讨,计算方法多依据全国平均水平的繁殖周期、生产成绩等,仅供参考。实际的生猪生产情况更加复杂,还需多加注意。