荷兰合作银行(Rabobank)发布的全球猪肉行业季度报告中显示,俄罗斯禁止进口来自欧盟、美国、加拿大、澳大利亚和挪威猪肉使全球猪肉贸易迅速发生变化。
荷兰合作银行食品和农业研究小组表示,尽管2014年最严重的猪流行性腹泻(PED)病毒疫情已经过去,但养猪业面临的另一个重大挑战是俄罗斯的猪肉进口禁令。
荷兰合作银行认为,巴西是此次俄罗斯猪肉进口禁令中的大赢家,巴西猪肉每公斤价格已经上涨了30%。与此同时,欧盟猪肉价格已经下降9%,且没有复苏的迹象。荷兰合作银行表示,即使考虑到饲料成本下降对利润的积极影响,对于欧盟猪肉行业而言,这仍将是一个令人失望的一年。
“到明年7月前,俄罗斯市场不会再开放。且今年冬天PEDv可能重新来袭,2015年的可用猪只屠宰量将继续减少。”荷兰合作银行分析师Albert Vernooij说。
中国的猪肉需求将在今后几个季度获得反弹,市场逐步复苏。2015年,由于饲料成本降低,中国生猪生产商有望恢复盈利。
日本猪肉市场表现良好。尽管进口猪肉数量激增,猪肉零售价格上涨,且日元兑美元汇率贬值,但日本的猪肉消费仍保持稳定。其他同类动物蛋白的价格升高也起到了促进猪肉消费的作用。