全国猪价总体保持平稳,局部地区在出栏量波动等因素影响下微幅调整。福建部分地区屠宰场下调收购价0.20元/斤,河南、山东下调0.05元/斤,其余地区收购价普遍稳定。河南地区有养猪户反映五号病小范围爆发,而河南今日猪价为13.87元/千克,低于华中地区其余几省1.00元/千克左右,预计近期当地猪价在疫情影响下表现不力。北方气温普遍低于南方,肉类消费提升现象将提前显现,但疫情影响也大于南方,南北猪价差距短期难以消除。供需均衡的局面在局部地区或因生猪出栏量骤增被打破,进而影响猪价,总体而言市场仍以平稳运行为主。
今年前5个月上海海关关区猪肉进口同比量增价跌。据上海海关统计,今年前5个月,上海海关关区累计进口猪肉6.4万吨,较去年同期(下同)增加14.6%;价值7.1亿元人民币,增长7.9%;进口平均价格为每千克11.1元,下跌5.9%。民营企业进口占逾7成,国有企业进口比重下滑。
虽然近几年中国生猪市场供应充足,但猪肉进口量稳定持续增加,2013年中国猪肉进口量近60万吨,2014年1-4月中国猪肉进口量为20.2万吨,比去年同期增加14.1%。不过中国目前的猪肉产量在5400万吨左右,60万吨的进口量近相当于国内猪肉产量的1%左右,中国猪肉进口只能起到调剂性作用,不可能支撑中国的庞大需求。
秋季来临,养殖户需注意猪场温度的保持,防治疫情。东北地区中,辽宁沈阳、铁岭、吉林松原等地五号病、圆环、高热发病率较高,东北三省猪价在9、10月份始终处于全国猪价低谷,可见受疫情困扰甚深。近期河南等地网友反映当地疫情有蔓延趋势,提醒各位养殖户小心对待,及时防疫。秋冬季节仔猪易发腹泻,且网友反映市场十分低迷,仔猪满圈现象常见,需要格外注意、加强管理。沿海地区台风多发,湿度的变化也应注意,做好饲料防霉防潮工作,避免饲料发霉、产生霉菌毒素,给自己带来不必要的损失。