中秋国庆双节已过,猪价不但没有在节日冲击下上扬,反而从8月末的15元/千克左右下跌到了近期的14元/千克左右。好在国庆期间因生猪供应趋紧,猪价出现小幅上涨,在节后几日保持在14.30元/千克左右。外三元生猪市场整体而言有所好转,分布上则呈现南涨北跌的现象,延续着前期出现的南方价高、北方价低状态,尤其是西南地区和东北地区猪价近期一直是“冰火两重天”。短期内市场处于消费疲软期,需求量并不利好猪价;但长远来看,随着天气转凉,消费者对肉类的需求将出现提升,同时适重猪源大大减少,河南、广东等地经纪人反映大猪不多、有价无猪,后期猪价应该会有较好的表现。
农业部近日刊发《关于组织开展生猪屠宰质量安全专项整治活动保障市场肉品质量安全的通知》,决定自今年国庆节至明年三月底组织开展一次生猪屠宰质量安全专项整治活动,加强生猪定点屠宰管理工作,对私屠滥宰现象再出重击。督促屠宰企业严格执行生猪入场查验登记、待宰静养、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、无害化处理等制度。尤其对屠宰环节“瘦肉精”的监管和查处上,令各级畜牧兽医和生猪屠宰主管部门加大抽检力度,强化监管查处。
秋季来临,养殖户需注意猪场温度的保持,防治疫情。东北地区中,辽宁沈阳、铁岭、吉林松原等地五号病、圆环、高热发病率较高,东北三省猪价在9、10月份始终处于全国猪价低谷,可见受疫情困扰甚深。近期河南等地网友反映当地疫情有蔓延趋势,提醒各位养殖户小心对待,及时防疫。沿海地区台风多发,湿度的变化也应注意,做好饲料防霉防潮工作,避免饲料发霉、产生霉菌毒素,给自己带来不必要的损失。