一 江苏畜牧业发展现状
1 江苏畜牧业猪、禽为主,呈典型农区特色
江苏位于东部沿海,面积10.26万平方公里,占全国1.06%,常住人口7866万人,居全国第5位,人均国土面积在全国各省区中最小。2013年实现地区生产总值59161.8亿元。江苏用占全国1.06%的国土面积创造了占全国10.4%的地区生产总值。
全省耕地面积6894万亩,人均0.87亩,人多地少的特点决定了江苏畜牧业是以食粮型的生猪、家禽为主。2012年全省畜牧业产值1226亿元,猪、禽产值分别为465亿元和540亿元,占比分别为38%和41%。
2 江苏畜牧规模经营的主体地位基本确立
上世纪90年代始,随着规模新农村建设的逐步推进,散养户快速退出,规模养殖开始兴起。2006年以来,加大规模养殖推进力度,加快畜牧生产方式转变。2013年底,全省生猪、蛋禽、肉禽和奶牛规模养殖比重分别为85%、96%、93%和93%,规模养殖在畜禽生产中的主体地位基本确立(见表1)。
3 畜产品生产能力持续稳定,增速有所减缓
2013年全省肉类383万吨、禽蛋198万吨、奶类60万吨,除禽蛋产量比上年略增0.3%,肉类和奶则分别比上年减少3.5%和0.7%。2012年肉和奶类的历史纪录分别是396万吨和61万吨。总体上畜产品将进入稳定发展阶段(见表2)。
全省人均肉类占有量为49千克、禽蛋25千克、奶类7.6千克。生猪产品有进有出处于紧平衡状态,禽肉有一到二成的调出,禽蛋调出近一半。江苏肉类、禽蛋和奶类产量在全国的位置分别为第11位、第5位和第14位(见表3)。
4 畜牧生产区域北移,苏北主产区地位进一步巩固
从图1、图2可以看出,苏北生产区的生猪出栏和家禽出栏均占较大比重。
二 新时期发展面临的机遇和挑战
1 发展机遇
(1)“两个率先”战略目标为现代畜牧业明确了方向
2003年,省委省政府提出了“率先全面建成小康社会,率先基本实现现代化的奋斗目标”。提出只有实现农业现代化才能实现社会经济的现代化。畜牧业既是农业发展的传统优势产业,也是统筹推进率先实现农业现代化的重点产业。2011年省政府出台《关于加快推进畜牧业转型升级的意见》,明确了畜牧业转变升级的目标任务。
(2)强农惠农政策为现代畜牧业提供良好发展环境
表4显示,2007~2013年以来,各项目资金总量持续增加,部省财政投入资金达10亿元,带动50亿社会资金投向畜牧产业。
(3)城乡统筹发展为现代畜牧业提供广阔的市场空间