据对烟台全市11个县市区监测,9月25日,烟台市生猪平均收购价格6.99元(每500克,下同),较上月同期下降4.31%,较去年同期下降9.81%。自此,该市生猪价格在连续上涨2个月后又掉头下滑了1个月,平均价格再度跌破7元,降至近两个月来的最低点,判断生猪养殖盈亏指标的“猪粮比价”也由5.26:1降为5.22:1(生猪盈亏平衡点的猪粮比价为6:1),已连续4个月低于盈亏平衡点,养殖户亏损继续加大。
受生猪价格持续下跌影响,烟台市猪肉价格呈小幅下降态势。据监测,9月25日,烟台市两户重点屠宰企业白条猪出场平均价格9.85元,较上月同期下降6.19%;全市猪肉(后肘)平均零售价格12.26元,较上月同期下降1.82%,同比下降7.68%。
该局分析,近期生猪价格小幅下跌的主要原因包括:
一是由于近期玉米价格持续回落,降低了生猪养殖成本,据监测,9月25日,全市玉米(中等)平均零售价格2.68元/公斤,已连降三周,降幅4.29%,但较上年同期上涨12.17%。
二是中秋、国庆期间养殖户集中出栏,生猪出栏量增加,导致近期生猪收购价格持续下降,据对莱州、福山2个养殖户监测,9月26日生猪出栏数量64头,较上月同期增加34头。
三是市场终端消费需求未见升温,导致近期猪价低迷。
烟台市物价局认为,猪价下跌使养殖户的出栏心理日渐增强,生猪大量出栏进一步打压了近期疲软的猪价。但随着出栏量的增加,生猪存栏量进一步下降,养殖户补栏又较为谨慎,因此,生猪养殖量整体减少,后期市场供应将趋于平稳,国庆节后生猪价格大幅回落的可能性不大。