瘦肉猪现货价格上周全面上涨。周五，艾奥瓦州-南明尼苏达州的平均价格为105.82美元。本周每头猪上涨超过10美元。美国猪肉切块的价格超过1.13美元/磅。如果切块价格停留在1.13美元以上，未来现货价格还将上涨。
上周美国出栏了205万头生猪，比去年同期减少了12.8万头。肉牛出栏比去年同期减少了6万头。由于红肉动物的出栏头数出现大量的明显下滑，保持价格的唯一办法就是保证牛和猪胴体体重的同比增长。
十二月玉米及十一月大豆均收盘于合约低点。饲料价格继续下滑。如果猪流行性腹泻的爆发接近于去年冬天的情况，每头猪相对于饲料价格将会有利润空间。未来12个月，每头猪的利润将超过60美元。
全国猪肉委员会
国家猪肉委员会的首席执行官克里斯·诺瓦克（Chris Novak）离职，并担任全国玉米种植者协会的负责人。我们曾多次与克里斯·诺瓦克进行交流，认为他在全国猪肉委员会的工作十分出色。我们认为他的加入更好地解决内部官僚问题。他改变了文化，使组织得到了重新定位和重新激励。玉米种植者们得到了一个不错的人。无论谁在猪肉委员会接替克里斯的职位，都要付出更大的努力才能达到相同的成绩。我们祝克里斯一切顺利，感谢他之前的杰出工作。
很多猪兽医都相信今年冬天会再次爆发猪流行性腹泻及猪繁殖和呼吸障碍综合征，情况与去年相似。这应该是有依据的推测。
猪场设备公司的生意很好，大量猪场需要升级，还有一些新建的猪场。
