第一步，需要制定企业的风险政策，确定期货交易亏损的最大承受能力;
第二步，根据生产计划、现货合同、存货水平确定持仓数量。采取买入套期保值方案时，要根据企业的需求量确定买入量，防止过大的持仓。采取卖出套期保值方案时，要确定公司必须维持的最小存货水平，针对风险暴露程度建立相应数量的头寸;
第三步，公司要估算饲料原料的投资潜力，预测期货盈亏;
第四步，对远期采购和存货的保值和未保值的头寸进行评估，使得潜在损失所对应的潜在盈利达到最大;
第五步，应制定一个退出方案，时刻跟踪市场演变，使采购和存货计划保持在企业风险政策许可的范围内。所有持有现货头寸的饲料企业都无法避免不利行情，为防止损失加大，对亏损头寸应迅速平仓。
