记者昨日走访部分市场了解到，在广州生猪价连降3周、连部分品牌土猪肉都大打折扣的背景下，部分市场猪肉零售价却出现涨势，让人看不明白。业内人士告诉记者，今年生猪价持续走低，时间之长已让人看不懂，在生猪出栏量持续增加的情况下，价格战或还将爆发。
昨日，在海珠区海晖市场，记者看见，原本21元/斤的排骨已经涨至22~23元/斤。但这并非普遍现象，在番禺洛溪的华润万家，钟女士是某土猪、土鸡的忠实粉丝，她则告诉记者近期感觉土猪肉降价了。记者到客村华润万家，找到了该品牌的档口，发现该档口商品一律7折出售，如排骨，原价38元/斤，7折后为25.6元/斤，仅比肉菜市场22~25元/斤的普通排骨高一点。
为何连此前高高在上的土猪肉也出现降价揽客的情况，而部分肉档零售价却涨价，受访街坊称看不明白。
对肉价看不懂的还有业内人士。记者致电某品牌土猪一负责人林女士，其告诉记者，今年的价格是5年来最低点，而且持续时间相当长，猪价行情让她看不懂。由于生意难做，猪肉价格战此起彼伏。后期价格战与生猪库存数量有关。林女士称，企业做过实验，7折的时候，最多一个档口能卖12头猪，若6折更能达到21头猪，在薄利多销的背景下，若库存量足够多，价格战就开打。
“前期生猪出栏量持续高位运行，价格战持续打响；随着生猪价格跌破盈亏平衡点，普通养殖户纷纷将生猪推出市场，因此预计后市生猪出栏量会现一个低谷，明年肉价会比现在每斤贵一元左右。”东川新街市场副经理徐健生预测说。
