中秋的节日效应确实对猪肉消费有所提振,肉价上涨,市场上生猪交易量也明显增多。但由于消费提振力度太小,加上部分地区陆续投放储备肉,市场短期供应偏多,猪价提振并不明显,反而出现下滑的现象。
当下不温不火的稳定格局与中秋的行情不无关系。而业内人士之间也存在着一种说法:“中秋节前很多养殖户存栏一部分猪用来赌国庆,而这部分产能是制约猪价不能上涨的元凶,屠宰场将计就计想通过跌价把这部分产能收入囊中来盈利,如果这块产能不殆尽,猪价是涨不动的。”
屠宰场与养殖户的游击战还在持续并激烈的进行着。也有相关机构预测猪价可能要经历为期3个月左右高位窄幅震荡,至春节前上涨态势还是比较乐观的。
目前的不温不火,很容易让人对过年的行情有所期待。不过也有网友谨慎的表示:“这两年杜绝三公消费,君不见餐桌上的肉,不是吃了而是倒进了泔水桶,那些养泔水猪的深有感触,还有提醒大家不要过于赌年猪,现在做腊肉的少了许多,还有的人根本不做了,大家都在赌年猪行情,那时来个暴跌已免措手不及,后悔不已”。