中秋节过后,养猪业内人士从节日欢乐的气氛中归来。节前养殖户集中抛售生猪,一是大多数养殖户压栏计划中秋节前出售,认为中秋节前猪价会有较好的表现,二是正值开学期间,资金紧张也是一方面,养殖户集中出栏。供应增加,屠宰企业压价收购,猪价有所下滑,到中秋节前两三天,亲朋好友之间走动频繁,猪肉需求集中增加,对猪价有一定的支撑,这两天猪价稳定。
中秋节后猪价
中秋节已经过了一周,市场上出现了“节前放储、节后补库,节前猪多、节后猪少”这一现象,青岛、青海果洛州、陕西榆林等地储备肉投放最先出现在公众视野中,中秋节前储备肉投放,对猪肉价格稳定起到了一定的作用。节后不少地方政府在9月份分批次投放储备肉,投放量对整个猪市来说影响虽然不大,但目前猪肉需求没有明显增加,虽然生猪供给减少,但处在供应和需求博弈的阶段,猪价仍没有良好的表现。特别是东三省领跌全国,黑龙江生猪价格跌下7元/斤。北方地区五号病比较多,养殖户一经发现猪患此病,就基本是赶紧卖猪。即使不卖,耽误一个月的生长,也不划算。
十一国庆节猪价
冯永辉说,中秋节和国庆节仅相差20多天,无论屠宰企业从自身利益考虑,还是各级政府稳定节日期间肉价稳定考虑,整个9月份都会有屠宰企业商业库存猪肉和地级储备肉投放市场。虽然单个的屠宰企业无法改变整个生猪市场走势,但其对短期市场走势影响不可低估,其影响已经大到可以形成“节前下跌、节后上涨”这一新的特点。
此次放储虽对长期猪价影响不大,但是对短期猪价影响较大。9月份的猪价上涨因此受到限制,节后生猪价格弱势走跌,全国大部分地区猪价下跌,跌幅在0.3-0.5元/斤。福建是全国生猪价格领涨的省份,福建省是养猪大省,也是养殖环保拆迁最多的身份,猪价一直领涨全国,是全国猪价最高的地区,福建一位养殖户说“7.9元/斤是节前最高的时候,后来节前就有下降到7.7元/斤,现在降到了7.5元/斤”。
节前市场生猪出售较集中,节后市场待出栏生猪数量减少,一些地区生猪出栏均重下滑,市场猪源有所减少,养殖户持观望态度压栏情绪较浓。节后企业屠宰量较节前减量,猪经济采购不积极,终端猪肉销售不佳,加上储备肉投放,短期内生猪价格微幅调整。目仍处于节后需求疲软时期,企业屠宰量处于低量水平,且养殖户出栏量较低,经纪人普遍反映养殖户卖猪量较节前明显减少。
9月已经过去了一半,全国瘦肉型生猪价格从14.98元/公斤降到14.83元/公斤,降幅0.05元/公斤。这半个月来生猪价格整体呈现微幅下跌态势,下半月猪价如何走成为业内人士的非常关注的焦点。下半月猪价走势见不到利好支撑,但上半月的猪价微幅下跌的走势或可能止住。
养猪业内人士很多在观望生猪价格走势,压栏情绪较浓厚。目前屠宰企业备货仍不积极,若十一之前一周内屠宰企业备货仍有可能像中秋节前备货状态,备货量不及往年,生猪价格十一之前不会有较大的涨幅,整体猪价走势持稳,部分地区猪价小幅回升,但回升幅度不会有多大。