从世界发达国家的农业发展史来看，当人均GDP达到5000美元以上时，畜牧业就会呈爆炸性增长。
今年我国人均GDP将会达到6000多美元，这也意味着国家正处于畜牧业产品需求旺盛的区间。
在发达国家，畜牧业已经占据农业的主体地位。相比而言，我国畜牧业在动物品种、养殖模式、饲料供应等方面仍较为落后。
日前，中国农业大学教授、中国工程院院士李宁在中关村全球农业生物技术创新论坛上公开表示，持续提升畜牧业的国家战略定位，实现可持续性发展，将对我国农业结构调整起到重要作用。
“畜牧业逐渐取代种植业成为第一大产业，这是发达国家的普遍发展规律，也是现代农业的重要标志。在我国，畜牧业赶超种植业只是时间问题。”李宁说。
地位持续提高
畜牧业提供的是肉蛋奶等生活必需品，其重要性不言而喻。在发达国家，畜牧业产值占整个农业GDP的比重非常大。李宁告诉记者，在新西兰、澳大利亚及北欧的许多国家，畜牧业占比约为60%，美国也接近50%，荷兰、以色列等国家甚至高达85%。
而在我国，这一比重却不足40%，农业仍然以种植业为主。不过，在李宁看来，这也是任何一个国家农业发展的必经过程。随着日益突出的土地和粮食紧缺、城市化速度的加快、人均购买力和人口的不断增长，畜牧业的地位还将持续提高。
“近三十年来，我国畜牧业的增长速度远高于整体农业产值，产量连创新高。”李宁说，“我们国家猪肉和鸡蛋的人均消费量已经超过美国。”
与此同时，畜牧业的不断发展也改变了我国的膳食结构，以北京地区为例，人均口粮已经下降到低于55公斤，对猪肉的消费量也达到北欧发达国家的水平。而口粮消费下降的同时，肉蛋奶的消费需求则不断上升，在李宁看来，这是我国农业转型的明显特征。
“畜牧业对农业经济的调整也会起到引领作用，将我们过去种什么吃什么，变成需要吃什么种什么，口粮消费大量减少以后，需求也必将由畜牧业产品来填补。”李宁说。
据记者了解，自改革开放以来，我国畜牧业生产一直在走市场化道路，没有国家统购统销、稳定物价等束缚，这种市场积极性的调动以及政策的扶持，也促使畜牧业向着规模化、产业化方向发展。
而从世界发达国家的农业发展史来看，当人均GDP达到5000美元以上时，畜牧业就会呈爆炸性增长。李宁预计，今年我国人均GDP将会达到6000多美元，这也意味着国家正处于畜牧业产品需求旺盛的区间。
