一 活禽市场的去留需要科学论证廖明教授认为，目前一些地区关闭活禽市场的做法有待商榷。1 关闭活禽市场不能简单行事对于活禽市场的去留问题，国家在制订相关政策时要权衡百姓的消费习惯和主管部门的管理成本，目前市场上交易的活禽与冰鲜禽相比价格高的趋势并不明显，是因为没有加上出场检疫成本和市场防疫成本，只有活禽的价格远远高于冰鲜禽才是理性的价格回归。对于冰鲜禽的管理也要有可行的办法，要通过设定相关门槛来界定哪个企业可以进入冰鲜禽市场。建立定点屠宰厂也不是简单的事，资金投入、厂地选址、辅射范围、物流配送、污水处理等都是现实的问题，此外，现有的加工机械能否适合黄羽肉鸡的屠宰加工，加工过程的诸多环节中稍有不当就会导致鸡的皮肤受损，鸡的外观也会受到影响，进而影响市场售价。冰鲜禽上市也给黄羽肉鸡育种提出了新的课题，今后在进行黄羽肉鸡育种时必须进行广泛的分析论证，哪种类型适合活禽销售，哪种类型适合屠宰分割，并不是把什么品种都推向市场，要根据市场需求确定育种方向。2 加强源头控制，规范活禽市场对于活禽市场的规范管理，要加强源头防控：一是养殖场要做好疫病防控，实现溯源清源；二是农贸（肉菜、批发）市场禽类档口实施“1110”政策，即“每天1清洗，每周1天消毒，每月1天休市，每天活禽零存栏”，以上工作统一时段开展，以达到彻底消毒的目的；三是针对封闭的超市禁止活禽销售；四是所有批发市场实行禽类来源登记制度，凭证进展，禁止染疫禽类进行交易，批发市场分为飞禽类、水禽类、陆禽类交易区进行分类批发。采以上综合措施，可以实现活禽市场的规范管理。
二 重视环保应从转变经营观念做起1 环保成本的增加不可避免在廖新俤教授看来，水禽业的环保只是近些年才提到议事日程，环保成本由无到有，经营者意识的转变很重要，业主要愿意投钱，水禽业生产要新增环保成本投资预算。目前的国情是种养脱节，大家都是在把粪便由资源变成废弃物来处理的前提下谈环保，所以，经营观念需要改变。鸭业环保与饲养模式、栏舍设施有关，因此，栏舍设计与建设需要考虑鸭粪的处理模式。鸭粪管理涉及到清粪、收集、临时储存与运输、处理、利用等环节，要考虑鸭饮水、采食、排粪行为与其它家离的区别。水禽业环保目前存在共性问题，有些地方发酵床是养殖的通行证。对于鸭场的废水处理可以效仿猪场废水处理工艺，目前的环保模式并非唯一，环保技术处于不断改进中，要根据养殖当地条件采取适用的模式，要做到简单化、降低生产成本、增加附加值，重视对处理设施的管理，能解决实际问题，提高生产效益。2 科学处理污水，实现循环利用施振旦研究员指出，污水处理可以通过以下流程实现：污水首先进入初级沉淀池，沉淀的粪渣转入沼气池生产沼气，上层污水再进入污水处理程序。污水经过提升泵提升后流过一个斜栅，去掉其中的羽毛等固体杂物，然后自然流到大厌养发酵池，在缺氧的条件下，利用厌氧菌酸化水解过程，将污水中的大分子、难降解的有机物酸化分解成小分子有机物。经厌氧池厌氧发酵处理过的污水泵入好氧反应池，并向其中爆气搅拌，使池中活性污泥呈悬浮状态，其中微生物和废水营养物充分接触，微生物以废水可溶性有机物为营养，并使之氧化为CO2等气体挥发排出，非溶解性有机物需先转化成溶解性有机物，而后被代谢和利用。好氧池排出的水经过多次沉淀，逐渐转变为清水，达到排放标准。此外，还可以通过建设造人工湿地对污水中杂物进行吸附过虑后再收集，用于鸭舍清洗；采用多级小池沉党淀污水，较清的水进入氧化塘或鱼塘被水葫芦吸收利用，水葫芦用作草鱼饲料实现循环利用。
