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饲料中饲料添加剂使用的原则

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-09-11  来源:中国兽药114网  作者:旭日  浏览次数:227
核心提示:一、基础饲料营养全面是畜禽生产的根本无论外界如何宣传饲料添加剂的作用,在畜禽业生产中,还是基础饲料的科学配制起到主要作用,这一点必须认清。所谓饲料添加剂,是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值、提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本、改善畜产品品质等方面有明显的效果。也就是说,任何饲料添加剂要发挥作用,都必须建立在基础饲料搭配合理、营养全面的基础上,而饲料添加剂只相当于基础饲料的佐料。这

一、基础饲料营养全面是畜禽生产的根本

无论外界如何宣传饲料添加剂的作用,在畜禽业生产中,还是基础饲料的科学配制起到主要作用,这一点必须认清。所谓饲料添加剂,是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值、提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本、改善畜产品品质等方面有明显的效果。也就是说,任何饲料添加剂要发挥作用,都必须建立在基础饲料搭配合理、营养全面的基础上,而饲料添加剂只相当于基础饲料的佐料。这正如一个厨师要烹饪出一盘好菜,必须有好的食材作基础一样,而佐料只能起到锦上添花的作用。

二、使用添加剂应遵循畜禽生长规律

目前市场上各类促生长添加剂琳琅满目,如微生态制剂、酶制剂、酸化剂、抗氧化剂、功能肽等,甚至还有一些用纳米技术制造的产品,都各有各的好处,在不同方面促进畜禽生长发育。据资料介绍:每种畜禽都有其自身的生长特性,每个生长阶段都有其生理形态和营养需求,因此,饲料添加剂的研制必须研究特定畜禽的特定生长阶段,以满足特定的生理营养需求。同样,每种饲料添加剂都有其最佳的饲喂阶段,以发挥其最大的作用。例如,促生长类添加剂除了可以在早期发育阶段添加之外,在后期生长肥育阶段更应该适时添加,以便在快速生长期满足家禽的营养需求,提升生产水平。在畜禽生产中,任何一种添加剂都不能盲目使用,必须符合畜禽的生长发育规律。

三、要充分发挥添加剂的协同作用

任何一种添加剂,其作用都是有限的、单方面的,并不像商家所宣传的那样功效奇特。动物体内是一个平衡系统,各种营养物质的消化吸收是相辅相成、相互影响的,不能单一把某一成分孤立起来。虽然各类添加剂都具有一定的营养效应,但是任何单一添加剂都无法满足畜禽生长需求,不同添加剂之间可以发挥协同作用,促进营养物质的消化吸收。生产实践证明,复合型添加剂更容易发挥其功效,甚至可以达到1+1>2的效果。例如,木聚糖酶水解食糜中的木聚糖,降低食糜粘度,可以让蛋白酶和脂肪酶等更好地与底物接触发挥作用;功能肽被吸收后在体内发挥活性,能够增强肠道免疫和抗氧化能力,从而维持良好的肠道消化吸收功能,促进营养物质的吸收。

四、添加剂不能全面替代抗生素

当前不断被商家和媒体热炒的微生态制剂,被许多专家和学者称为绿色添加剂,甚至还被认为是抗生素的替代品之一。由于目前国内养殖环境控制不力,致使家禽疫病多发,抗生素滥用现象较多,造成动物免疫力低下,这是饲用微生态制剂产业存在并迅速发展的主要背景。不过,研究表明,微生态制剂的治病效果远不如抗生素,它主要用于防病,抗生素发明的初衷就是治疗疾病,目前还是以治疗疾病为主。在当前环境下,微生态制剂是不能完全替代抗生素的,其功能主要是促进动物肠道内正常微生物菌群的生长繁殖,抑制致病菌繁殖,其价值在于调整肠道机能,促进营养物质的消化吸收,提高动物免疫力,以改善动物健康和提高饲料转化效率。除了微生态制剂之外,其它单一饲料添加剂都不能取代抗生素,就连美国等养殖业先进国家都允许使用抗生素,可见其作用之大,只不过这些国家做到了科学合理使用,而我们并没有。

五、多措并举确保机体健康最重要

在畜禽生产中,无论使用的是何种饲料和饲料添加剂,无论是进口还是国产产品,这些都不是最重要的,关健是要保持机体健康,才能最大程度地发挥家禽的生产性能,这就需要从合理配制饲料、加强饲养管理、改善养殖环境等方面综合努力。在发达国家,饲用微生态制剂的市场份额很小、,主要是因为其养殖环境优于国内,动物更健康,不需要防治太多疫病。目前国内饲料添加剂的使用存在一定的误区,这与一些商家的宣传和推销不无关系,有的商家片面夸大添加剂的作用,想尽各种办法说服养殖户使用,而养殖户并没有意识到控制好鸡舍小环境、养殖大环境的重要性,也没有考虑到保证家禽机体健康一的重要性,片面听取商家的宣传而大量使用饲料添加剂,殊不知这种做法是得不偿失的。生物体是一个有机系统,内因的作用是主要的,也就是机体健康最重要,使用添加剂等外因只能起到治标作用,治本还要靠自身的调节功能。

 
 
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