随着人感染禽流感逐步淡出人们的视野，与去年相比，公众在消费上已保持了相对理性，近来虽然又曝光“福喜肉”丑闻，但并没有形成消费恐慌，当前消费形势明显好于市场预期。消费心理逐渐回归理性，消费市场得以逐步恢复，鸡肉终端消费终于走出低谷，但由于前期苗鸡补栏减少，造成供求不平衡；生猪市场逆市反弹，鸡蛋价格持续高涨，拉动肉鸡行情迅速升温，价格不断上涨。
展望2014年后市禽类行情，业内人士普遍表示乐观。在生产供给方面，肉鸡业“去产能”开始加速，肉鸡存栏有望保持在合理水平；在消费需求方面，公众已保持了相对理性，消费好于市场预期。在供求基本平衡的状态下，强劲的消费需求将促使价格上行，并保持相对稳定，肉鸡养殖业将逐步进入良性发展规道。
对于蛋价随着节日效应减弱，中秋节前后鸡蛋批发价格将会从高位率先回落，但考虑到9月份学校集中开学、产能恢复依然较慢的影响，预计批发价格总体回落幅度有限，鸡蛋零售价格回落的态势也会比较平缓。国庆节前后，随着气温下降，蛋鸡产蛋率的提高，以及前期补栏的蛋鸡逐步进入产蛋高峰期，鸡蛋供应量将进一步增加，鸡蛋价格回落的态势会进一步确立。
