据玉林市水产畜牧业协会陈秘书介绍，今年上半年，对我市千千万万的养殖农户来说，是走得异常艰苦的半年。年初的时候，全国家禽、生猪批发行情无价无 市，阴霾满布，养殖农户严重受创。5月起，畜禽产品价格经历了回暖--合理回归--扭亏为盈三步，目前，我市的养殖业呈现欣欣向荣的好景象，直接获利的将 是广大养殖农户。
“卖了这批猪，就够交孩子上大学的学费了。”博白县一位养猪农民兴奋地说。“过了中秋，重阳节马上就要来到，家家户户都要准备扫墓祭祀用鸡，自家养的土鸡不愁卖不出去啦。”大平山一位养鸡农民对现在的形势充满信心。
“在 民间有养秋膘的说法，也就是说秋天天气转凉，需要多吃肉来补充热量。同时随着各大中专院校开学和传统节日(中秋、重阳、冬至)的临近，市民对猪肉、鸡肉、 牛肉和水产品等肉食消费会有所增加，商家也开始着手准备采购猪肉来制作腊肠腊肉等食品。肉食消费市场将迎来今年的销售旺季。”陈秘书说。
肉价理性回归 供应有保障
据市物价局的数据显示，7月初，猪肉价格已出现小幅上涨；随着中秋的逐渐临近，食品企业、酒店开始月饼的原料采购和生产，也带动畜肉和禽蛋价格上扬。
记者走访市场得知，最近菜市场的肉类产品价格也在发生着变化，其中，猪瘦肉涨了2元/斤左右，土鸡肉涨了1元/斤左右。很多市民担忧，肉价会不会居高不下？
对此，陈秘书认为，随着需求量的增加，肉类供应量也会随之相应增大。我市的养殖业早已成为大产业，在标准化、规模化的生产背景下，不会出现供不应求的局面，市场会自动调节供需平衡，市场零售价会处于稳定状态。
“在运输四通八达，物流快捷便利，农贸产品流通顺畅，养殖行业间的竞争也很激烈，肉类产品价格只会在合理范围内波动。”陈秘书说。
