当前猪价的回升,主要是因为养殖户惜售压栏,导致近期生猪出栏量大幅下降;同时,近期饲料原料价格的上涨,也进一步推进了生猪价格的涨势;此外,受 上半年猪价低迷影响,一些养殖户放弃了生猪饲养,生猪市场供应量减少,供需关系有所好转;四是夏季天气炎热,养殖难度有所增加,也是猪价回升的因素之一。
伴随猪肉价格的进一步上涨,受其影响销量也出现下滑。一些猪肉商贩表示,只要一涨价,消费者就觉得猪肉价格高,天热猪肉本来就不好卖,再加上猪肉又涨价了,销量肯定减少。
一 些养殖户称还是赔本,因为饲料价格也在逐渐上涨。据东尚养猪户李先生说,目前生猪的收购价为14元/公斤,比春天的时候已经涨了不少,但对于养殖户来说还 是赔钱。李先生算了一笔账,一头可以出栏的肥猪一般在120公斤左右,饲养4个月出栏,需要100公斤的精料、250公斤苞米面、糠等饲料,饲料费用在 900元左右。然而,近段时间,饲料费用涨价,苞米面和精料的价格平均每公斤涨了1元左右,也就是饲养一头肥猪的成本又增加了300多元。除此之外,再加 上猪生病需要打针、人工饲养、水电等费用,一头猪的成本至少在1200元,生猪收购价在14元/公斤左右也只是保本。
对于下半年行情走势, 从国同期数据来看,除江西省高于去年同期之外,其他省份均未到达。从农业部最新数据来看,全国生猪存栏数量7月份环比增加0.3%,同比减少5.4%;能 繁母猪存栏量7月份环比减少1.2%,同比减少9.1%,能繁母猪存栏量已处于较低水平,预示着未来6个月生猪供应相对需求将呈“吃紧”状态。业界认为, 由于生猪市场的供需基本面发生逆转,猪价新一轮周期性上涨已经启动。