在生猪价格逐渐上扬之际，阜宁县沟墩镇养殖大户夏文勇毅然关闭了自家开办多年的养猪场，转行跟人外出搞建筑。“今年的行情之差实在让我亏不起了，已经亏了近百万元了。”他说，不明白的是，为什么生猪价格下跌时，卖肉的人总是在赚钱，而受伤的总是养殖户？
我想这个普遍现象也是很多养殖户心中的疑问。其实这个原因是挺明显的。大部分时间，养殖者在定价上没有话语权，几乎所有风险都集中在养殖环节。这就不奇怪了，养殖者承担了生猪产业链中的大部分风险，你不受伤，谁受伤？
每位养殖户都能感觉到，像现在这样能够与收猪企业博弈的时候非常少，这还是因为现阶段适重资源猪少的原因。但是长期猪价走势会如何呢？生猪总存量有没有得到实质性的减少呢？
对于养殖户而言，屠宰企业拥有的冷藏库容较大，市场信息来源更多，对价格走向判断更准。而养猪人有什么呢？风险与责任不能让单一的群体去承担，否则在美好的行业发展也只能是昙花一现。
