伴随猪肉价格的进一步上涨,受其影响销量也出现下滑。一些猪肉商贩表示,只要一涨价,消费者就觉得猪肉价格高,天热猪肉本来就不好卖,再加上猪肉又涨价了,销量肯定减少。“现在每天也就能卖100公斤左右的猪肉,销量下滑近一半。”商贩刘先生说。
记 者了解到,目前,生猪的价格已经从12元/公斤涨到了14元/公斤左右,助推猪肉价格有了上浮,但一些养殖户称还是赔本,因为饲料价格也在逐渐上涨。据东 尚养猪户李先生说,目前生猪的收购价为14元/公斤,比春天的时候已经涨了不少,但对于养殖户来说还是赔钱。李先生给记者算了一笔账,一头可以出栏的肥猪 一般在120公斤左右,饲养4个月出栏,需要100公斤的精料、250公斤苞米面、糠等饲料,饲料费用在900元左右。然而,近段时间,饲料费用涨价,苞 米面和精料的价格平均每公斤涨了1元左右,也就是饲养一头肥猪的成本又增加了300多元。除此之外,再加上猪生病需要打针、人工饲养、水电等费用,一头猪 的成本至少在1200元,生猪收购价在14元/公斤左右也只是保本。
此次,猪肉价格再次上涨,是由于前段时间生猪价格低,一些养殖户放弃养 殖,导致现在生猪出栏量减少。“肥猪收不上来,流入到市场的猪肉也就少了,猪肉价格也自然高。”一些商户也表示,马上就是立秋了,老百姓有“抢秋膘”的习 俗,对猪肉的需求量有所增加,短期内猪肉价格不会回落。