记者从兵团发改委农经处获悉，2014年上半年，兵团牛羊肉生产发展迅速，牛羊存栏量达595.44万头（只），同比增长3.8%；牛羊出栏量达242.1万头（只），同比增长3.5%。
近年来，兵团牛羊肉生产稳步发展，产业化、标准化、规模化水平不断提高。1996 年至2013 年，兵团牛羊肉产量年均增速为9.3%，其中牛出栏量、牛肉产量年均增速分别为12.3%、12.4%，羊出栏量、羊肉产量年均增速均为8%。
目 前，兵团已建成年出栏牛100头以上的规模养殖场（小区）561 个，规模化养殖水平达到44.7%；建成年出栏羊500 只以上规模养殖场（小区）1451 个，规模化养殖水平达到30%；拥有饲料加工企业近20 家，牛羊肉加工企业10 余家，形成了以冷鲜分割肉为主导的年加工牛20 万头、羊200 万只的生产能力；创建了“喀尔万”“绿翔”“香巴拉”“额河草原”等知名品牌。以西部牧业为龙头的兵团肉制品产业集团的组建工作正在有序推进。
畜牧业是兵团农业的薄弱环节，而肉牛肉羊产业又是兵团畜牧业的“ 短板”。加快发展牛羊肉生产，对保障疆内群众“菜篮子”供应，调整优化农业结构，引导农业职工转移就业，促进多元增收意义重大。
第二次中央新疆工作座谈会明确提出，大力扶持农区畜牧业发展，支持建设高标准人工饲草料地。《全国牛羊肉生产发展规划》提出，将安排中央投资17 亿元，重点用于西部8省区肉牛肉羊生产，兵团牛羊肉产业迎来了新的发展机遇。
