近年来，扎鲁特旗按照自治区“8337”发展思路提出的建设绿色农畜产品输出基地的战略部署，全力落实通辽市“8511521113” 农牧业重大工程建设，紧紧围绕转变畜牧业生产方式这条主线，充分发挥自身优势，着力实施建设“三个经济带”、推进“十项工程”、创建“三型乡村”等工作任 务，走规模化、产业化、专业化养牛发展之路，稳步推进牛产业发展。2014年，目前全旗各类家畜存栏达到514.5万头（只、口）中，牛存栏达到60.6万头、其中基础母牛31.7万头。全旗现有养畜户为4.74万户，其中养牛户达到3.12万户，户均养牛20头，年牛出栏20.2万头。
一 是强有力的政策扶持。围绕发展优质高效肉牛产业，该旗先后出台了《扎鲁特旗2013～2020年绿色农畜产品生产加工输出基地发展规划》和《扎鲁特旗 2013～2017年肉牛产业发展规划》等政策性文件，制定了肉牛产业发展优惠政策，每年通过设立专项资金和整合扶贫开发、一事一议等项目资金，投入到畜 牧业生产的各项建设中，进一步增强了肉牛产业的发展后劲。
二是健全社会化技术 服务体系。该旗设有畜牧工作站、草原工作站、动物疫病预防控制中心，苏木镇场设有兽医站、家畜改良综合服务站，嘎查村设有兽医防疫室、改良站点等，已形成 了旗、乡、村三级畜牧兽医服务体系。加强免疫、检疫、监测等关键环节，做到了应免尽免、不留死角，同时，配齐配优畜牧兽医工作人员，强化专业技术培训，为 肉牛产业发展提供了强有力的技术保障。现全旗有各类畜牧兽医人员1910人。
三 是积极发挥龙头企业带动作用。通过招商引资，成功引进内蒙古大牧场牧业开发有限责任公司、四川海底捞等知名企业，以龙头企业的带动推动牛产业发展。同时， 该旗已与河南邦杰集团签订了建设肉牛养殖基地、牲畜交易中心、10万头肉牛屠宰生产线的合作协议，与蒙草、旭道等草业公司合作发展草畜一体化产业联盟，将 该旗肉牛品种改良、规模育肥和屠宰深加工等有机的结合起来，延长产业链条，为牛产业发展提供了强大的支撑。到2017年，全旗牛存栏预计达到100万头。